J. Bally Blanc

La Route des Rhums Adventskalender 2023 Nr. 13 J. Bally Blanc. Hier ein Agricole wie er im Buche steht. Nase schön frisch, bestehend aus Agricole und Zuckerrohr. Am Gaumen dann ebenfalls frisch, Agricole, Zuckerrohr und zusätzlich tropische Früchte.

Wirklich sehr, sehr gut. Nur ein bisschen weniger als der DePaz 55% weiß. Aber dennoch, einer der besten Weißweine auf dem Markt, das ist schon etwas Besonderes. Ein Wunder in einem trockenen Ti-Punch, der wahre Test für einen weißen Agricultural.

Ein grundlegender J. Bally in der reinen landwirtschaftlichen Tradition. Man findet mit Leichtigkeit das Zuckerrohr, grasige und blumige Noten, aber auch schöne Aromen von tropischen Früchten, die für Fülle und Geschmack sorgen. Im Mund ist der Auftakt klar, trocken, aber angenehm. Zwar überwiegen die landwirtschaftlichen Aromen, aber exotische Früchte wie Mango und Ananas sorgen für eine sehr angenehme Köstlichkeit im Mund. Wir haben einen leicht sirupartigen, ausgewogenen und ausdrucksstarken Rum. Der Abgang ist trocken und mittellang und weist eine leichte Bitterkeit, Pfeffernoten und typische landwirtschaftliche Aromen mit der Frische von Zuckerrohr und Kräutern auf. Die Früchte sind etwas weniger wahrnehmbar. Ein klassischer, aber gut ausgeführter weißer Rum, der sowohl pur als auch als Ti Punch genossen werden kann.

A fruity aroma rises from the glass as soon as you open it, the nose is very inviting, pineapple and banana. The alcohol is well integrated, the 55% is rather mild. The taste is dominated by the floral notes . The finish is long with slight bitterness. As Ti Punch, the rhum rather brings out the mineral, grassy and floral notes.

Schöne intensive Nase und Geschmack von Rum, ich würde sagen, ein guter Einstieg in die Welt der Agricola. Nicht zu stark wie manch anderer Agricola, ein blumiges Wiesenaroma mit Anklängen von Früchten. Der Geschmack von tropischen Früchten, Ananas, Mango kam zu mir. Ein wenig Stärke gegen Ende und eine gute Länge des Geschmacks. Sehr angenehm, ich werde auf jeden Fall einen weiteren, interessanten Rum kaufen, um ihn in mein eigenes Fass zu füllen.

Advent 2023 n13. Ein guter Weißwein. Nase: Süßes Zuckerrohr (laut offizieller Beschreibung reif), warm, Zitrusfrüchte, Passionsfrucht, alles lecker und mit viel Watt. Mund: Angenehme Wärme und große Süße, ziemlich fett, wieder Zitrone, fast wie ein bereits gemachter Ti'punch, aber ziemlich stark. Länge: Man findet die Süße der fettigen Seite, mittellang bis lang. Ein guter kleiner Rum, der sich hervorragend als Ti'punch eignet und ein guter Kandidat für die Reifung ist.

Nice agricole fruity smell. I wouldn’t guess 55% by nose. Creamy beginning, full fruity body, long spicy end.

Fruité avec des notes végétales. C'est bon mais je ne lui trouve rien d'exceptionnel non plus

J'ai trouvé ce blanc très équilibre avec le juste milieu au niveau de la fraîcheur, des épices, de l'intensité. On retrouve des agrumes, du miel un peu de réglisse, ... en bref un rhum très équilibré

Un bon rhum blanc avec du goût et des watts. Compagnon idéal du ti punch, santé !