Trois Rivières Cuvée Saint-Pierre
Fruchtig, holzig, komplex; ein limitiertes Juwel.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Cuvée Saint-Pierre ist ein hervorragender Martini-Rum aus der Destillerie Trois Rivières, der 10 Jahre lang gereift ist und 43% ABV aufweist. Er wird aus Zuckerrohrsaft in einer kreolischen Kolonne destilliert und ist bekannt für seine komplexen Aromen, darunter Apfel- und Blumennoten. Das Geschmacksprofil mischt holzige, getrocknete Früchte und Gewürzelemente. Obwohl er für seine Ausgewogenheit und seinen komplexen Geschmack gelobt wird, schlagen einige Kritiker vor, dass ein höherer Alkoholgehalt seine Tiefe verbessern könnte. Er ist auf nur 1196 Flaschen limitiert und gilt als fein gearbeiteter Rum, der perfekt für Kenner ist, die einen nuancierten landwirtschaftlichen Ausdruck suchen. Manche finden den Preis für seine Intensität zu hoch.
Eckdaten des Rums
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A nice and fruity rum once rested for 15+ minutes. Would have loved a higher ABV because I think it would have enhanced the flavour profile.
Aus alten Verkostungsnotizen: Vergleich mit indischem Holz. Ich habe einen Weg gefunden, nicht zu schreiben, welcher mir am besten gefallen hat! Aber ich erinnere mich, dass es der Bois d'Inde war. Es sind zwei sehr schöne Cuvées, köstlich und angenehm, sehr ausgewogen zwischen Frucht und Holz.
Ve vůni je to jasný jablečný koláč, pak trochu té štávy. V chuti jsme pořád u jablek, která jsou dominantní a také je velmi výrazná chuť pepře. Sneslo by to významně vyšší abv, takto je to taková štávička. Byť příjemná.
Überraschender Mund, leicht, mineralisch, ziseliert, Schöne Assemblage, schöne Komplexität, schöne Reise,