Habitation Velier Mount Gay Last Ward 2007
Hochgelobt für sein kraftvolles Kräuter-Minz-Profil, seine komplexe Nase und seinen trockenen, charaktervollen Mount Gay-Ausdruck, vor allem wenn man ihm Zeit im Glas oder einen Tropfen Wasser gibt.
Neugierige Entdecker von Barbados-Rum, die trockene, krautige, leicht medizinische Profile mit Minze und Gewürzen in Fassstärke mögen, und Fans von TDL-Style oder funklastigen Pot-Still-Rums.
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Minziges, krautiges Mount Gay Kraftpaket
Wenn du trockenere, kräuterreiche Rumsorten im TDL-Stil magst und Mount Gay in einer intensiveren Pot-Still-Form erleben möchtest, bietet dir diese Flasche diese minzige, holzige Note - vorausgesetzt, du kommst mit der Stärke klar.
Neulinge, diejenigen, die empfindlich auf 59% ABV reagieren, oder Trinker, die eine weiche, süße, klassische bajanische Vanille-Karamell-Sanftheit ohne Kräuterbitterkeit oder Alkoholschärfe erwarten.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Über die Mount Gay Destillerie
Die Destillerie Mount Gay befindet sich in Barbados. Rums von Mount Gay wurden 2.764 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
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Das ist wirklich ein tolles schwules Reittier!
According to Dr. Frank Ward the Velier bottlings of Mount Gay have been overaged and have subsequently lost part of their classic aromas. As pure pot still MG is supposedly best at 4-5 years of age, let’s see how this fares. Mild and mineralic on the nose with fresh rain and river rocks. A little flat to my liking, admittedly. However continuously agitating the liquid does work some magic in releasing an unexpectedly vibrant profile. It’s heavily camphorous, leathery and dusted with winter spices. First balsamic vinegar. Then a hint of oregano that perpetuates all the way to the finish. Followed by hard glue stick, pineapple husks and cedar wood chips. A very stale profile broken by light caramelisation, dried apricots and fresh orange peel. On the palate the liquid leans further into the dried fruits, accompanied by more pineapple husks and orange zest. It’s sweet, woody, malty and everything you would expect at this point. Camphor still prominently in the driver’s seat with musty, earthy and cooling notes. There’s pinetrees, potting soil, oregano and lots and lots of mint. The taste of herbs and mint lingers, leaving me urging for another pour; and scratching my head pondering why tasters laud ‘01-‘03 TDLs, but raise their eyebrows at this. I’m sorry, Dr. Ward. I really like this.
Sehr gut! Geprägt von vielen tropischen (sauren) Früchten und Zitrusfrüchten, Kräutern, Gewürzen, Schokolade und Honig. Spannendes Profil und leckerer Grundstoff, der durch das Bourbonfass komplexer wurde, aber noch nicht die wünschenswerte Raffinesse und Rundheit besitzt.