Requiem Long Pond Jamaican Rum (Chapter 3) 2007
The "Jamaican Rum (Chapter 3)" was produced in Jamaica at the Long Pond distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Requiem. It was distilled in 2007 from Molasses and then aged for 15 years. The rum is bottled at cask strength and has an ABV of 56,5%. 8 community members rated this rum with an average of 8.5/10. The rum smells like Tropical fruit, Spice and Ester, and on the palate there is Varnish, Medicinal and Spicy.
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Über die Long Pond Destillerie
Die Destillerie Long Pond befindet sich in Jamaica. Rums von Long Pond wurden 5.867 mal mit einem Durchschnitt von 8.5/10 bewertet.
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Ein altes Sample, das herumlag. Das ist super gut. Ich mag dieses ITP-Profil sehr, es ist sehr lecker mit einem angenehmen Hauch von Früchten. Wir haben es hier wirklich mit einer Bananenpatisserie und exotischen Früchten zu tun. Sehr angenehm zu trinken.
The nose is really good... like sitting in a sea of flowers and fruit in the Caribbean... a sweet, heavy fruity aroma, supported by light esters. On the palate, it spreads softly at a pleasant drinking strength and initially develops a sweetness paired with fruit. Spicy, woody aromas with a medicinal touch then appear. The finish is initially dominated by spices and wood. After some time, dried tropical fruits are added. The whole thing takes place at a lower ester level. A success!
Ein toller tropischer Fruchtkorb mit Guave, halbreifen Bananen sowie auch ganz leicht etwas getrocknete Mango, Ananas und Passionsfrucht. Dazu Lösungsmittel und Politur mit Gewürz und Gebäcknoten. Nase ist echt lecker. Am Gaumen kommt eine schöne Adstringenz dazu. Scheint ein niedrigerer LP Mark zu sein und es ist auf jeden Fall tropische Reifung dabei – nicht nur fast (siehe etikett 😂)
In my opinion a good bottling. A pleasing Long Pond. I just find the information a bit confusing and would like to know how long it was stored tropically. Otherwise there's hardly anything to complain about. Solid rum. I only find the finish very short.