Velier Foursquare Absolutio 2009

Erster Eindruck: Oh yes!!! Nach dem Reinfall mit dem Raconteur der mir persönlich nicht ganz so gut gefallen hat, nur der Absolutio. Die Kombination aus Bourbon und Portfass funktioniert meines Erachtens super. Alkohol Topp integriert. Schön weich und samtig zu trinken, schöne dunkle Farbe und hübsche Vorhänge im Glas. Für 179€ auch mal wieder preislich billiger als der Vorgänger. Vom Gedächtnis was aus dem Velier Foursquare Crosstasting hängen geblieben ist, hebt er sich von den anderen ab und würde bei mir ganz vorne mit abschneiden. Glaube das wird mein neuer Lieblings Foursquare.

Unfassbar leckerer und gefährlich süffiger Foursquare. Erst kommt der Foursquare mit Kokosmakronen, Zimtgebäck, Medjoul Datteln und Banane. Dann kommt das port finish volle Breitseite und bringt schöne Noten von Zimt, Orangenschale, Kräutern, Karamell und getrockneter Feige dazu, dominiert den Rum aber nicht vollends. Wirklich sehr sehr lecker und macht richtig Spaß! Für mich - auch wenn anders ausgebaut - auf Augenhöhe mit dem Plenipotenzario. Zumindest vom Spaß mach Faktor!😃💯💣🇧🇧

Reicher und voller Geschmack - langer Nachgeschmack. Ist er sein Geld wert - darüber kann man diskutieren, aber er ist seine Punkte wert 👍🏻

Ui, da bekommt der Redoutable als bester FS für mich Konkurrenz :-) Phänomenal runde Nase, die an eine wundervoll fruchtige Pralinenschachtel erweitert durch Gewürze erinnert. Im Mund fruchtig, Karamell, würzig, sehr röstig, starker Fasseinfluss. Mittellanger Abgang wiederrum sehr fruchtig mit gerösteten Nüssen und Vanille. Nicht schlecht, im Gegenteil: ausgezeichnet. Im Vergleich zum Detente ist der Absolutio deutlich stärker, da es dem Detente einfach an Power fehlt. Auch besser als der MG Port, aber nicht allzuviel.

#4982 18.12.2024 Enjoying a few samples at home. Nose Wood, fruity, light caramel, medium intense, prunes, light chocolate, spice, light anise. Palate Balanced, round, wood, light roasted, light coconut, light earthy, raisin, light cherry, light chocolate. Finish Long, wood, light tannins, light coconut, chocolate, spice, light earthy, raisin. A really well balanced rum with good ABV integration. The empty glass has nice caramel, light leather and light wine notes.

Toller Geruch, Kakao, Zimt und auch der leicht süße Geruch von Port ist wahr zu nehmen. Im Mund dann die Süße vom Portwein, getrockneten Früchten gepaart mit Würze und Holz. Durch den sehr gut eingebunden Alkohol schön intensiv. Gefällt mir sehr sehr gut!

Heute gibt es zwei Foursquare: 1. Covenant: Der schmeckt so, wie es aussieht. Viele dunkle Früchte, etwas ledrig und trocken am Gaumen. Der Fasseinfluss ist sehr stark, fast schon zu stark. Man muss wissen woraus man sich einlässt ind wenn man es mag, wird man hier nicht enttäuscht. Der Alkohol ist super eingebunden. Leckerer Foursquare, bei dem ich mir vorstellen könnte hin und wieder richtig Lust drauf zu haben! 2. Absolutio: Geiles Teil! Von den Aromen wird man hier auch keine Überraschungen an Nase oder Gaumen entdecken. Mundfüllend, startet seidig und zum Abgang hin angenehm ölig. Angenehm (trocken) holzig und schokoladig-fruchtig, tolle Balance. Der Abgang ist sehr lang und bietet ein Wechselspiel zwischen getrockneten in Schokolade gehüllten Früchten und Holz. Die Rums mit diesen lamgen tollen Abgängen mag ich ganz besonders und das macht diesen Rum für mich aus! Herrlich, jetzt heißt es: "Hunters must hunt" Vielen Dank an Schnubbii!

YummY🤤🤤 For me this is one of the best 5 rum from foursquare! The alcohol is also better integrated as is the most bottling from them. I really liked this blend! For me Foursquare and the Port finish is just a perfect match😎🥃

Spirits Museum Tasting 29th of March 2025. Eine kräftige, aber nicht aggressive, komplexe Nase mit Holzlack, Portweinfass, überreifen Früchten, roten Früchten und einer Konditorei-Seite mit Kokosnuss. Im Mund ist der Einfluss des Portweins deutlich, aber er passt perfekt zu den anderen Aromen, Vanille, Holzfass, getrockneten und tropischen Früchten. Die Gebäckseite, die Foursquare manchmal beschwert, ist hier gut umrahmt und fügt Komplexität hinzu. Der Abgang ist ausgewogen und mittellang. Ein sehr, sehr schöner Foursquare

Makes a very interesting visual impression, which is also due to the port cask. Incredibly intense nose, the alcohol is very well integrated. Absolute explosion of flavor in the mouth with an incredibly long finish. A truly excellent rum.

Die Farbe im Glas ist schon sehr eindrucksvoll! Tiefes mahagoni mit rot-braunen Reflexionen. Die Nase ist voller saftiger dunkler Rosinen, vollreife Banane und würze. Das Portweinfass lässt sich auch mühelos erkennen (schwerer süßer Port). Erinnert mich auch an Maraschinokirschen. Das Portfass hat den Rum sehr abgerundet und passt m.M.n sehr gut zum Foursquareprofil. Am Gaumen ist der Rum übereinstimmend zur Nase. Der mittellange bis lange Nachklang bringt keine Überraschung, alles sehr ausgewogen, rund und gefällig. Ich bin mir nicht ganz sicher wie ich diesen Rum bewerte. Der Gesamteindruck ist auf jeden Fall sehr gut. Der Porteinfluss erscheint mir allerdings recht dominant. So, als hätte man Foursquare mit Portwein gemischt (wet cask?). Er ist im Vergleich zu anderen FS die ich kenne sehr ausdrucksstark, intensiv und rund.

Meiner Meinung nach ist dies ein Foursquare der Spitzenklasse, eines der besten, die ich bis jetzt hatte. Es füllt den Mund schön mit einer schönen öligen Textur! Sehr reichhaltig und voll mit unverkennbarer Foursquare-DNA, nur auf eine andere Ebene gehoben. Schokolade, Vanille und Holz mit wunderbar integriertem Alkahol. Ein absolutes Muss für jeden Fan von Foursquare.

Die Reifung in Portweinfässern verleiht ihm eine dunklere Seite als den anderen Foursquares! Im Gegensatz zu den anderen Kaffees kommen Trockenfrüchte und Datteln mit einem schönen weinigen Anteil ins Spiel! Wie immer ist die Ausgewogenheit des Rums perfekt - das Markenzeichen dieser Destillerie!

Wow, da hat Foursquare aber was ganz Feines rausgebracht. Also die bisherigen Bewertungen kann ich nur vollumfänglich bestätigen. Schon an der Nase macht dieser Rum wahnsinnig viel Spaß. Das Aromenspiel zwischen roten Früchten, Schokoladenaromen und eine leichte Würzigkeit sind genau mein Ding. Nach ein paar Minuten tolles Amarenakirscharoma. Auch das Portweinfass hinterlässt tolle Aromen. Am Gaumen dann trotz der brachialen 62% ultraweich. Auch hier überzeugt das sehr ausgewogene Aromenspiel zwischen Frucht, Schokoladennoten und Fasseinfluss. Alkohol perfekt eingebunden. Unter den Top5 Rums die ich bisher verkostet habe, bin froh noch eine Flasche ergattert zu haben.

Wunderbarer Foursquare. Ein echtes Brett. Alkohol schön eingebunden. Dicker breiter schwerer Körper! Portweinnote ist dominant aber gut flankiert durch Holznoten, Frucht und ein bisschen Gewürze. Leider reicht das Portomonai nur für nen 5cl Sample!! Wiederwahl!