Swell de Spirits Caroni Private Garden N°15 (InterCaves Limoges) HTR 1998
Einzigartige Caroni, rauchig und geröstet mit fruchtigen Noten.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Private Garden N°15 (InterCaves Limoges) HTR ist ein limitierter Rum aus Trinidad von der Caroni-Brennerei, der 1998 destilliert wurde und 25 Jahre lang reifte. Dieser Rum wird in Fassstärke abgefüllt und hat einen Alkoholgehalt von 59,2 %. Er zeichnet sich durch sein komplexes, rauchiges Profil aus. In der Nase zeigt er intensive Noten von schmutzigen, gerösteten und karamellisierten Aromen, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und Rauch. Am Gaumen zeigt er robuste, rauchige und geröstete Aromen mit einer schmutzigen, holzigen und pimentartigen Note. Die Konsumenten schätzen den ausgewogenen Charakter, die angenehme Fruchtigkeit und die typische Caroni-Schmutzigkeit. Obwohl sie für ihre Einzigartigkeit und Tiefe gelobt wird, finden einige, dass es ihr an Komplexität mangelt und dass sie für den täglichen Konsum zu teuer sein könnte.
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Über die Caroni Destillerie
Die Destillerie Caroni befindet sich in Trinidad. Rums von Caroni wurden 9.082 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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RumX and Swell de Spirit online tasting, March 2024. Tasted blind, I was surprised by a vegetal, bubble-gum side that reminded me of Savanna. But the depth of aroma and the dirty side belonged elsewhere. Dom found and everything fell into place (everything is much easier when you know ;-) a Caroni from December 1998. The palate is powerful, with aromas of mechanical workshops and burnt caramel. But a myriad of aromas lurk behind, with freshness, fruit, umami and even a floral edge. The extremely long finish is well-balanced, with all the aromas present on the palate and a hint of smoky wood.
A 1998 Caroni from the December batch with some hints of post-2000 TDLs. Surprising fruitiness paired with the powerful aroma of the Caronis from '98, qualitatively in the upper class of the vintage, including the tropically aged '98 Caronis. A very good release.
Swell Masterclass RumX 28.03.2024 Was für ein Überraschungs Sample von Mika. Wollte diesen schon immer mal probieren. Dieser liegt eher auf der fruchtigen Seite, aber die "dreckigen" Marker sind trotzdem gut zu schmecken. Auch so kann ein HTR schmecken.
Frisch in der Nase - Lack und Menthol, viel Frucht - getrocknete Mango und Zitrusfrüchte, Karamell und Benzin. Gut ausbalanciert. Im Mund sehr ölig, dreckig und frisch. Rauchig. Würziger, langer Abgang, der schön wärmt. Ein gut trinkbarer Caroni auf hohem Niveau und der beste 98er, welcher nicht aus einer schwarzen Flasche eingeschenkt wurde.🤩🤩🤩Davon könnte man gerne eine Flasche genießen. Danke nach Bonn für das schöne Sample.🤩🤩🤩