DDL El Dorado High Ester Blend LBI/DHE 2012
Schokoladiger Demerara mit sanftem Funk
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Wie schmeckt dieser Rum?
Die RumX-Mitglieder lieben das klassische Demerara-Profil dieses El Dorado - Schokolade, Karamell und Vanille, überlagert von Mokka und Trockenfrüchten. Viele bemerken, dass der 57%ige gut integriert ist und sich die Aromen mit dem Atmen öffnen. Erwarte eher einen Hauch von sanftem Funk als einen schweren Ester-Hit. Pur genossen wird er als eine hellere, charaktervollere Variante der Reihe gelobt und von 46 Enthusiasten gut bewertet - eine leichte Wahl für Demerara-Fans.
Eckdaten des Rums
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Über die Demerara Distillers Ltd Destillerie
Die Destillerie Demerara Distillers Ltd befindet sich in Guyana. Rums von Demerara Distillers Ltd wurden 2.976 mal mit einem Durchschnitt von 7.8/10 bewertet.
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Endlich haben wir wieder einen überzeugenden El Dorado OB! In der Nase steht der LBI im Mittelpunkt mit Kokosnuss, Vanille, Karamell und etwas Schokolade. Der DHE fügt einige klebrige Noten und frische Früchte hinzu. Die Mischung funktioniert sehr gut in der Nase und bietet eine schöne und (mehr) komplexe Wendung auf einem schönen Guyana Spalte noch Nase. Am Gaumen ist der DHE präsenter - einige Funk- und Fruchtnoten neben Vanille, Schokolade und etwas Holz. Schöne cremige Textur.
Nice extension of the El Dorado series. The only thing I don't really understand is the high ester. The label and the description don't deliver what is promised. Apart from that, it's a very successful rum. But it needs a little time in the glass. I think it's very good. As @Basti has already mentioned, there is a slight New Yarmouth parallel. Maybe that's why I like it so much 😉.
#4819 17.08.2024 Tasting with Mads from Romhatten. This one is also a retaste that wasn't added in time 😊 Nose Wood, light roasted, cinnamon, faint caramel, plum, faint mint, pineapple, faint nutts. Palate Oily, round, balanced, wood, light roasted, faint chocolate, light caramel, prunes, cinnamon, faint nutts, warm. Finish Medium to long, wood, light roasted, dried fruit, faint nutts, warm, spice, light caramel.
Für meinen Geschmack könnte er etwas runder sein. Er erinnert mich am ehesten an einen El Dorado Diamond 98 CBH, aber jünger, mehr Melasse, nicht so stimmig und rund, fruchtiger, etwas Citrus, weniger Klebstoff. Alkohol ist nicht optimal eingebunden.