Damoiseau 1995

Absolutely beautiful rhum. combination of agricole and thick technical molasses. perfection in the mouth

Das Profil ähnelt dem 1980er mit der sehr empyreumatischen Seite (Leder, Rauch, leichter Teer), karamellisiertem Zucker und Kirsche. Er bleibt einer meiner Lieblingsrums

Geschmacksexplosion im Mund, es geht in alle Richtungen. Ausgezeichnet.

Ein kräftiger und intensiver Rum, der vom ersten Moment an Röst- und Rauchnoten entwickelt, mit Bananen, Trockenfrüchten und Tabak im Hintergrund. Im Mund ist der Auftakt stark, mit würzigen, pikanten und rauchigen Noten, aber auch die Präsenz von Feigen, Kirschen und Rosinen verleihen diesem Rum mit seinem dunklen Profil eine Süße. Der Abgang ist lang und warm auf demselben Grundgerüst. Ein sehr guter Cuvée, der die Kraft und die Süße der Aromen mit einem schönen Gleichgewicht während der gesamten Verkostung verbindet.

WOW 🤩, this is exactly a rum to my taste: heavy, complex, full-bodied and a beautiful depth! The finish is long and dark! This old flavor with fruit and wood harmonize perfectly together!

Edit: Einmal wirklich lange geruht, das Ergebnis ist wirklich gut :) Hier ist ein intensiver, aber dennoch angenehmer Rum. Ich finde die Aromen von gebratenem Leder und verbranntem Zucker wieder, die ich an den Bellevue 1998 so sehr schätze. Dazu kommen noch ein paar getrocknete Früchte wie Aprikosen und Trauben. Nicht für jeden Gaumen geeignet!

wow! sehr viele Sauerkirschen und Zartbitterschokolade mit Bananenbrot mit etwas Minze an der Nase. Geschmacklich dann direkt Sauerkirschen mit Minze und dunklem Kakao. dazu etwas Feige, geröstete Nüsse, Fass und Vanille. überraschend wenig Holz für das Alter.im Abgang dann etwas mehr Richtung Leder und Fass, trocken mit intensiven Mokka, und süßen Mango und Zimt Noten. ganz zum Schluss feiert die Minze und die Kirsche nochmal ihr Comeback... sehr sehr lecker und harmonisch! leider geil!

Dieser Rum behandelt deinen Gaumen wie ein Gringalet bei einem Pogo auf einem Metal-Konzert, er ist gut, sogar sehr gut, aber er stößt 😁 ( auf eine gute Art und Weise und es fühlt sich gut an).

Nice spicy and woody nose with dried apricot, even something towards dried date. There is also briefly a slight hint of milk chocolate. I still find sour cherry and something nutty towards chestnuts. A tart sweetness as of maple syrup. Vanilla and nutmeg.Wonderful on the palate. Spicy and almost floral fruity. Clearly the sugar cane, but also cherry and fig. Nutty in the direction of walnut. Caramel I got and vanilla and nutmeg. Totally well integrated alcohol.In the finish the sweet-woody sugar cane.This rum is really great.

For me a few drops of water were needed to reduce the alcohol bite. I enjoy the taste of dark chocolate, cherry, orange and licorice. Now 1989 coming right up.

Schöne Balance, gut belüften lassen, um zu probieren siehe sogar 30 Minuten, schöne Länge, das Glas bleibt nach der Verkostung imprägniert und gefärbt.

Dieser Rum kann mit dem 1989er mithalten, den ich auch habe. Die Nase ist fruchtig mit Vanille und Kaffee in der Front und Karamell, Fass ein wenig Teer in der back.The Gaumen ist komplex und gut ausgewogen mit Früchten und Gewürzen. Es gibt eine wunderbare rauchige Eiche Gefühl zu ihm. Der Abgang ist lang und fruchtig, mit Kaffee und geräucherter Eiche.

Echt klasse! Ein toller Rhum Agricole, der vor allem durch seine dunkle Noten besticht. Zwischen Röstaromen, die an Kakao und Kaffee, aber auch Fass und (verkohltes) Holz erinnern, dringen vereinzelt Aromen von getrockneten Früchten sowie einzelne frische und damit Agricole-typische noten durch. Schmeckt mir sehr gut, wie bisher wenige Agricole-Abfüllungen.

Exciting rum. Multilayered, dirty, medicinal, slightly iodine, fruity, molasses. Alcohol very well integrated in the mouth.

Klassisches Damoiseau-Profil mit einer phantastischen Mischung aus fruchtigen Noten (Traube und Kirschen) und schönem Holz-Einfluss. Außerdem dieser unbeschreibliche Mischung aus Agricole und Melasse. Ich stehe voll auf dieses Profil!