Carrere Montebello Vieux Rhum 2011
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Über die Carrere Destillerie
Die Destillerie Carrere befindet sich in Guadeloupe. Rums von Carrere wurden 1.294 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
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Dieser 10 Jahre alte Montebello aus der Carrère-Brennerei ist wahrscheinlich ein Blend aus mindestens 10 Jahre alten Rums, denn auf dem Rückenetikett ist kein Jahrgang eingestanzt (wie bei den älteren Abfüllungen), sondern das Jahr der Abfüllung steht auf dem vorderen Etikett. Die Nase ist kräftig, holzig, würzig und fruchtig mit Aromen von Eiche, Karamell, Leder, Gras und getrockneten exotischen Früchten. Am Gaumen ist er weich, reichhaltig, würzig und komplex mit Aromen von Vanille, Kokosnuss, exotischen Früchten und Lakritze. Im langen Nachgeschmack bleiben die Aromen des Gaumens erhalten.