N. Kröger Wagemut Fasssprache: Cherry Rum N. 11 2023
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N. Kröger T.D.L Wagemut Angostura Single Cask Community Edition 2023 2007
2007 15yr 62,8%
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 25.000 Abfüllungen, 280.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 50.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
Das Ziel? Dir als Rum-Connaisseur einen Ort zu bieten, an dem du mit Vertrauen auswählen kannst – ganz ohne Zettelwirtschaft, Umwege oder Experten-Vokabular.
























































Fasssprache N. 11 Cherry vs. N. 01 Basis Rum. Die 6 zusätzlichen Monate im new-make Wildkirschen-Fass haben die Farbe um 5 Stufen dunkler werden lassen. Nase: eine sehr interessante Wandlung und ganz anders als alle bisherigen. Viel eleganter und zarter, überhaupt kein alkoholischer Biss mehr. Anstatt vordergründiger Limette, jetzt ganz feine Zitrone mit Maracuja. Allen voran aber wirkt er frisch, intensiv nach frisch geschnittenen Rosenstängeln, das ist schon besonders. Erst dahinter kommen leicht kandierte Früchte, wie im Früchtebrot. Gefällt mir sehr gut. 8,0 Gaumen: auch hier total anders, die Basis ist kaum wieder zu erkennen. Dominierend ist, wie in der Nase, Rose! Aber eher wieder Rosenstängel. Gleich daneben ordentlich Süßholz. Wirkt insgesamt eher grün-kräuterig-würzig. Das ist zwar wirklich interessant, mir aber eindeutig zu viel Rose. 7,2.
Schöne Nase. Am Gaumen guter Fasseinfluss, tatsächlich nach Kirsche und roten Früchten, natürlich noch sehr jung.
Wagemut Fasssprache Projekt (Cask Strenght) Zu erwarten ist, dass für solch ein Projekt nicht der best-mögliche Rum verwendet wird. Der Basis Rum ist vergleichsweise spritig ohne besondere Ausprägung. 1.Flight: Base Rum / alle Oaks Interessant, wie sehr doch die Unterschiede bei einzelnen Eichen-Arten sind. Mizunara hat mich besonders überrascht. 2.Flight: Base Rum / Spezial Hölzer Wahnsinnig unterschiedlich, von schlecht zu gut war alles dabei. Besten Dank für dieses interessantes Projekt.
Wagemut Fasssprache, 16 mal der gleiche Basis-Rum in Fässern aus jeweils unterschiedlichem Holz gelagert. Sehr interessantes Projekt (danke an Flo für das Teilen). Oh, sehr interessant. An der Nase sehr frisch, floral und irgendwie fruchtiger als alle bisherigen Fässer. Gefällt mir sehr gut.