Études Old Bacolet (Silk Cotton Tree)
Dieser Renegade-Rum bietet eine ungewöhnliche Mischung aus Oliven, Kräutern und Noten roter Früchte mit deutlichen Salz- und Hefenoten. Du solltest ihn probieren, wenn du ausgeprägte, pflanzliche Spirituosen magst.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Études Old Bacolet (Silk Cotton Tree) spaltet den Raum mit seinem Blend aus roten Früchten oder Wein, Oliven und einem ausgeprägten Kräutercharakter. In der Nase erwartet dich laut Rowald Sweet Empire ein Hauch von "roten Früchten/Rotwein" und ein wenig pflanzliche Noten, während du am Gaumen zwischen "Olivenwasser, Salzlake, roten Früchten" und holzigen Noten schwankst. Es gibt eine hefige, malzige Unterströmung, die "ein bisschen an Whisky erinnert", und für manche auch einen Hauch von Thymian oder Garnelen. Er ist nicht der typische gealterte Rum aus Grenada, und die RumX-Mitglieder sind sich einig, dass er wegen seiner Eigenheiten unvergesslich ist.
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Über die Renegade Destillerie
Die Destillerie Renegade befindet sich in Grenada. Rums von Renegade wurden 518 mal mit einem Durchschnitt von 7.5/10 bewertet.
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Tankstelle Geruch + Clairin Sonson + Oliven + Thymian 😅😋 ist schon ein bisschen schräg, aber trozdem ein geiler Rum !
Der Geruch ist nicht wie bei New Bacolet. Es ist irgendwie fade, ein wenig getrocknete Früchte, ein wenig Salzigkeit. Auch am Gaumen ist er subtiler und zugänglicher. Gleichzeitig ist er aber auch nicht besonders einprägsam, was ein bisschen schade ist. Ich würde ihn aber als Aperitif nehmen.
Eine enorme Verbesserung gegenüber dem alten Bacolet vor dem Fass. Rundet den Geschmack ab, ohne die Nase zu vernachlässigen. Gut gemacht
Renegade sind nicht meine Lieblingsrums und hier wird es wieder bestätigt. Ich rieche den süßlichen Geschmack von Krabben, was mir bei Rum einfach nicht passt. Aber er ist für mich definitiv trinkbarer als der HV Renegade, bei dem ich nicht einmal ein Glas austrinken kann.