Swell de Spirits Hampden POP’ Series N°1 (Inter Caves France) 2012
Komplex, fruchtig, mit einem Hauch von Gewürzen.
Bereits 40 mal gekauft
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Die POP' Series N°1 von Inter Caves France ist ein jamaikanischer Rum mit limitierter Abfüllung aus der Hampden Destillerie, der von Swell de Spirits ausgewählt wurde. Dieser 2012 destillierte und 11 Jahre lang gereifte Rum mit Fassstärke bietet ein komplexes Profil mit ausgeprägten Noten von Banane, Ananas und tropischen Früchten, die von Vanille und Estern unterstützt werden. Am Gaumen heben sich Ananas und Lakritze von holzigen und olivfarbenen Untertönen ab. Der besonders niedrige Estergehalt überrascht mit einer Mischung aus Frucht und subtiler Würze, die sowohl Neulinge als auch treue Liebhaber anzieht. Manche finden den Nachgeschmack kurz, schätzen aber seinen vielschichtigen, sich entwickelnden Charakter. Sein Alkoholgehalt ist zwar hoch, aber erfahrene Trinker genießen es, seine Feinheiten zu erkunden. Diese exklusive Abfüllung, von der es nur 318 Flaschen gibt, eignet sich perfekt für abenteuerlustige Trinker und ist ein echtes Sammlerstück.
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Über die Hampden Destillerie
Die Destillerie Hampden befindet sich in Jamaica. Rums von Hampden wurden 16.606 mal mit einem Durchschnitt von 8.4/10 bewertet.
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In der Nase weiße Früchte, Apfel und Birne. Ziemlich überraschend für einen Hampden. Eine Idee von Tarte Tatin. Völlig betörend im Mund, ziemlich unerwartet im Vergleich zur Nase. Scheint alles bis zur Nase auszufüllen, ein wenig Hampden-Funk, aber mit weniger exotischen Früchten (immer noch weiße Früchte, Apfel und Birne) und ein wenig blumig. Ziemlich tanninhaltig, das Fass kommt dann immer noch mit einem Gefühl von Tarte Tatin. Etwas kurzer Abgang, schade!
Ein echtes Chamäleon, anfangs war die Nase etwas seltsam und der Gaumen ok. Nach einiger Zeit öffnete sich die Nase wirklich schön mit einigen Gewürzen, Holz und einer subtilen Funkigkeit. Der Gaumen hingegen wurde für meinen Geschmack ein wenig zu bitter und adstringierend. Auch einige Früchte fehlen. Oh, und ich empfehle ein paar Tropfen Wasser, um ihn ein wenig weicher zu machen. Insgesamt ist es nett, aber auch ein überspringbarer Release.
Da ich eigentlich immer sehr voreingenommen gegenüber den Swell Abfüllungen bin, vorallem beim Preis/Leistungsverhältnis, hat dieser mich denoch überrascht. Als Mixer finde ich ihn sogar noch besser als pur.
Je suis surpris du profil, ayant l’habitude des hampden, avec ce côté pâtissier pomme/poire qui reste bien au nez et à la dégustation, c’est surprenant. Mais effectivement bien sympa Pour la finale, elle est moyennement longue.