La Confrérie du Rhum Saint James Brut de fût

 Die St. James, die ich im Glas hatte, waren oft typisch holzige, "grüne" Agricole. So wie auch dieser hier. Ein sehr trockener Vertreter, mit dunklen getrockneten Früchten. Leder, Tabak und Holz. Fantastisch!

 Dry profile with some tobacco, wood, dark chocolate, dried fruits and hints of fresh citrus. Once more a nice agricole rum !

 Grenzwertig holzig, aber tolle Komplexität!

 Ein Nugget der Bruderschaft ❤️

 Richtig schwerer und holziger Agricole. Eine Nase zum Verlieben.

 Eher auf dee würzig/röstigen Seite. Reicht lecker, aber im Abgang für meinen Geschmack fast schon zu holzig. Mild, trotz des für einen Agricole recht hohen Alkoholgehalts. Punktabzüge wegen des übermäßigen Holzeinflusses, ansonsten wären es eher 8,5-8,6.

 Sehr konzentriert und intensiv nach Mokka, Vanille, Leder, Tabak und grasigem Zuckerrohr, sehr bitter, tanninbetont und sehr holzig, dennoch noch mit einer leichten Fruchtigkeit nach Rosine und Banane. Alkohol könnte etwas besser integriert sein und er ist mir insgesamt zu Holzig und bitter, dafür ist er schön komplex und intensiv!

 Dies ist wahrscheinlich der beste St. James meiner Meinung nach und ich habe eine Reserveflasche auf dem Regal.Die Nase ist sehr gut ausgewogen mit Gewürzen, Früchten und Tabak. Im Hintergrund finde ich Eiche und etwas Leder, am Gaumen ist er komplex und sehr intensiv. Getrocknete Früchte und viele Gewürze mit geröstetem Kaffee und einem Hauch von Leder. Der Abgang ist extrem lang, leicht bitter und pfeffrig-würzig mit einigen Rosinen.

 Also habe ich vor einer Weile die Velier-Jahrgänge von St. James hintereinander getrunken. Ich beschloss, diesen als Dessert zu öffnen. Mit einem ABV von 59 anstelle von 47% war er viel schwerer... aber immer noch köstlich. Also viele rote Früchte in der Nase: Kirsche. Schwarze Johannisbeere. Erdbeere. Frenck-Eiche mit dem typischen Hauch von Säure. Dieser Wein atmet dichte Aromen. Im Mund: sehr viel von den roten Früchten. Ein Cognac/Armagnac-Gefühl, aber auch frisch. Portwein. Sehr viele Aromen. Sehr gut. Sehr vielschichtig. Holzig und doch frisch. Das ist Agricole-Qualität. Auf jeden Fall die 120+ Euro wert, die er kostet.

 schöner, runder St. James, an der Nase viele würzige Noten Richtung Gewürznelke und Piment, im Hintergrund eine gewisse (grüne) Frische.

 Ein Traum die Nase! Tropische Früchte, dunkel, Tabak, Gewürze, Kaffee, Schokolade. Viel Holz, perfekt and der Oberkante balancierend. 😁 Empyreumatisch würden die Franzosen sagen. Kräftig und ausgewogen im Mund. Kaffee und getrocknete Banane im Abgang. Toller Agricole. Perfektes Spiel mit der Fasslagerung. Schön, dass wir nun wirklich eine breite Auswahl an Agricoles haben.

 Die Nase ist würzig und holzig mit einigen roten Früchten, Schokolade und Tabak. Am Gaumen würzige Noten, vor allem Zimt, etwas Pfeffer und ein Hauch von Vanille, dann Holz und frühe rote Früchte, die typisch für die Brennerei sind. Im Abgang, der recht lang und anhaltend bleibt, finden sich auch Röstnoten, andere leicht säuerlich, dunkle Schokolade und nach einigen Minuten ein Nachgeschmack von Schimmel und Leder. Schade nur um den Zimt, den ich als Gewürz generell nicht mag, sonst hätte er eine höhere Note bekommen. Danke Oliver für die Gelegenheit!

 In der Nase echt einer der besten Rums die ich je hatte. Aber im Geschmack dann ein tick zu modrig im Abgang. Ein idealer rum für leute die sich langsam an Agricoles herantasten wollen.

 Interesting expression from Saint James.. lots of spices (vanilla, pepper, cardamom), with a nice balance of fruit (grapes, red fruits and dried figs) and wood from the barrel. Given the above, I find this rum a little bit to “muted” for my taste

 The alcohol comes in my opinion in the palate a little strong, otherwise very tasty, spicy and complex. Even if I am not yet a big fan of Agricole, so I like this rum very much, v.a. because the grassy notes do not dominate too strongly.