Schotman’s Barrel Selection Long Pond Jamaica Rum Limited Batch (5th Release) ITP
Komplexer, intensiver jamaikanischer Rum mit holzigen Früchten.
Eine robuste Abfüllung von Long Pond ITP, die sich durch ihren esterartigen, holzigen und fruchtigen Charakter auszeichnet, der durch subtile Röstnoten ergänzt wird. Intensiv und dennoch bemerkenswert ausgewogen mit 67% ABV.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Jamaica Rum Limited Batch (5. Abfüllung) ITP ist ein ausgezeichneter Rum, der in der Long Pond Destillerie in Jamaika hergestellt und von Schotman's Barrel Selection abgefüllt wird. Er wurde 2007 aus Melasse destilliert und 16 Jahre lang in einem Pot Still gereift. Dieser Rum ist bekannt für seine Noten von Ester und tropischen Früchten, die in der Nase von Holz und Karamell unterstrichen werden. Am Gaumen zeigt sich eine komplexe Mischung aus holzigen, erdigen und fruchtigen Qualitäten, die von einem gerösteten Unterton unterstützt werden. Mit einem Alkoholgehalt von 67% ist er ein kraftvolles und doch ausgewogenes Getränk mit einem lang anhaltenden Nachgeschmack. Diese auf 259 Flaschen limitierte Abfüllung zeichnet sich nicht nur durch ihre Qualität aus, sondern auch durch ihren hohen Preis, der den langen Reifeprozess in den Tropen widerspiegelt.
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Eckdaten des Rums
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Über die Long Pond Destillerie
Die Destillerie Long Pond befindet sich in Jamaica. Rums von Long Pond wurden 5.707 mal mit einem Durchschnitt von 8.5/10 bewertet.
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Ein Long Pond mit angenehmen Fasseinflüssen, Würzigkeit und gemäßigten Estern. Der Alkohol ist gut integriert. Im mittellangen Nachklang eine angenehme Note von Bitterorangen. Für mich ein sehr guter Long Pond, der im Glas viel Spaß macht, aber für eine bessere Bewertung als 8.6 Punkte fehlt am Ende des Tages eine Kleinigkeit.
#4583 26-27.01.2024 Hanse Spirit Wow, das ist eine gute Veröffentlichung. Sehr frisch und gut ausgewogenes Profil. Geruch Holz, leicht geröstet, fruchtig, leichtes Karamell, Ester. Gaumen Intensiv, komplex, warm, fruchtig, natürlich süß, mittlerer Ester, leichtes Marzipan. Abgang Lang und warm, Holz, leicht geröstet, Früchte, leichtes Marzipan.
Spannender Jamaikaner. Vergleichsweise gezähmt in den Estern (wie bei diesem Mark zu erwarten), dafür aber würzig, kräftig und überaus holzig-röstig. Durchaus mit Säure, aber für mich noch im angenehmen Rahmen. Für die Spitzenbewertung dann aber für mich zu unrund und nicht komplex genug, aber trotzdem eine sehr schöne Abfüllung!
Macht an der Nase gar nicht richtig auf, auch nach längerer Zeit nicht. Aber am Gaumen entschädigt der Rum für die zurückhaltende Nase, da merkt man ihm die lange tropische Reifung an, wunderbar! Auch wenn Long Pond nicht zu meinem bevorzugten Profil gehört, weiß diese Abfüllung doch zu überzeugen.