Saint Eloi Spirits Savanna Rhum Vieux Traditionnel (Les Chais Saint Éloi 88) 2011
Fruchtige Komplexität, Röstnoten dominieren, ungleichmäßiger Nachgeschmack.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Rhum Vieux Traditionnel (Les Chais Saint Éloi 88) ist ein einzigartiges Angebot der Destillerie Savanna auf La Réunion mit einem Alter von 12 Jahren und einem ABV von 49%. Dieser limitierte Rum wird aus Melasse hergestellt und ist für sein komplexes Geschmacksprofil bekannt, das fruchtige, geröstete und pfeffrige Noten enthält. Manche beschreiben ihn als vollmundig mit fruchtigen Estern, andere bemerken eine Tendenz zu medizinischen und nussigen Aromen. Einige Nutzer haben Anklänge von gerösteter Maracuja und Banane festgestellt, die den besonderen Geschmack noch verstärken. Auch wenn die Antworten unterschiedlich ausfallen, ist das Fehlen eines ausgewogenen Nachgeschmacks ein wiederkehrender Kritikpunkt. Trotz seiner begrenzten Verfügbarkeit machen die nuancierte Komplexität und der robuste Charakter dieses Rums, wie er in den Nutzerbewertungen hervorgehoben wird, ihn zu einer bemerkenswerten Flasche für Sammler und Liebhaber gleichermaßen.
Eckdaten des Rums
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Über die Savanna Destillerie
Die Destillerie Savanna befindet sich in Reunion. Rums von Savanna wurden 6.104 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.
Zu SavannaInteraktive Karte
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Gefällt mir sehr gut! Ich glaube nicht wirklich an Traditionell. Es schmeckt eher nach einem Grand Arome mit schönen fruchtigen Gummibärchen/high Ester-Noten. Schön komplex!
#4899 Whisky Live in Paris 27.09.2024-30.09.2024. Another great event meeting a lot of RumX new and old friends. This year three weren't as many new releases as in 2023, but I still had a great time. Nose Fresh, light wood, faint smoke, light marzipan, plum, light pear, faint floral. Palate Round, light wood, faint roasted, light plum, faint marzipan, light floral, faint pineapple, light vegetal. Finish Medium long, light wood, medium dry, light spicy, fruits, light pineapple, faint tobacco. Pretty nice bottling but nothing spectacular.
Die Flasche ist glamourös. Dieser Rum bringt mich auf eine Reise nach La Réunion mit den Gerüchen und dem Geschmack dieser Insel. Man findet Gewürze, fruchtige, exotische Hölzer, Blumen, geräucherte Vanille und Marzipanbrot. Der Abgang ist eher süß und blumig mit einer Veilchennote. Dieser traditionelle Rum ist eine Abwechslung zu den High Esters, die bei den Liebhabern von Savanna sehr beliebt sind.
Much nicer than the 10-year-old. A fruity, mineral nose. On the palate, the minerality fades a little. Pepper and ginger appear. My main complaint is the finish: short and tannic, you can't really feel anything... Too bad, otherwise it would have been very good!