Precious Moments

Diesen Rum wollte ich eigentlich schon vor einem Jahr spliten, aber et stieß auf wenig Interesse. Beim zweiten Anlauf hat es nun endlich geklappt. Persönlich hatte ich keine große Erwartungen und wurde mehr als positiv überrascht. Insgesamt eine Klasse Abfüllung, die ich nur weiter empfehlen kann.

Heute Abend probiere ich also eine Reihe von TDLs nach 2000 aus. Alle über 60%. Ich Glückspilz... harter Job ;) Wigman ist einer der bekanntesten niederländischen Whisky-Connaisseure. Dies ist sein zweiter veröffentlichter Rum, neben einem sehr schweren, aber klassisch schmeckenden Caroni. Seine Flaschen sind zwar teuer, aber hochwertig und von guter Qualität. Schauen wir mal, wie sich dieser Rum schlägt. Geruch: Amerikanische Eiche/Bourbon/Vanille. Eher holzig-würzig als fruchtig. Dennoch einige Beeren. Elegant für 62%. Geschmack: Ja, definitiv ein sehr von amerikanischer Eiche geprägter TDL. Das ist interessant und nicht übermäßig üblich für diese Brennerei (ich verstehe, warum ein Whisky-Typ dies gewählt hat). Große Aromen, aber immer noch elegant. Keine schmutzige Kante. Sauber. Sehr gut ausbalanciert. Sehr TDL, aber auch nicht ganz so. Die Frucht wurde von der Frucht in den Hintergrund gedrängt. Cognac. Insgesamt: ein sehr anständiger eichiger US-TDL, der sich stilistisch von den meisten TDLs abhebt. Nicht viel Beerenfrucht. Keine Diesel- oder Schmutznote. Ausgewogen...ja.

Klasse T.D.L hier. Tolle Nase, überwiegend holzig, aber auch etwas Vanille und Mokka sind erkennbar. Am Gaumen dann ebenfalls viel Holz und Fass, außerdem etwas Vanille und wie ich finde recht würzig, aber echt lecker.

8,4:On the nose, the first impression we get is very similar as Foursquare with roasted wood notes like caramel, nuts, coffee, spices with cinnamon, vanilla, nutmeg, bourbon yellow fruits and coconut.A molasses is a bit floral, there is some tobacco and menthol. On aeration, the fruits are dried with apricots, citrus pops up and burnt sugar. 8,5:On the palate, the attack is again very Foursquare like, with its main characteristics, pleasant, delicious. The molasses is vegetal, as some tobacco is noticed, there is menthol.After resting, egg yolk note is pretty obvious, actually pleasant, some licorice and pear make their presence. 8,5:The finish is long, dry with roasted, spicy wood, creamy, egg yolk note still here, some mint nicely rounds up some bitter notes.

Stříbrný adventní kalendář RFC 2024. Poslední dobou mě TDLka dost baví, takže i na tenhle jsem se dost těšil. Nos je plný vanilky, dřeva, sladkých tónu karamelu ale také náznaků technických tónů. V se jedná o hutný olejnatý kousek, který je zprvu sladší, následně projeví ovoce a přejde do přijemných náznaků dubu. Moc hezký kousek

Mátové jen lehce ve finiši.

Der TDL Jahrgang 2006 überzeugt mich meistens nicht ganz. Auch hier würde ich den Rum eher Richtung Column Stil wie einen kontinentalen Foursquare oder Panama stecken: Schokolade, Vanillin aus dem Eichenfass, etwas Holz, aber auch nicht viel mehr.

Dieser TDL kann mich nicht so wirklich überzeugen. Wenn er etwas Kirscharomen gehabt hätte, könnte es auch gut als Ten Cane durchgehen… mir fehlt jegliche Minze bzw. Menthol. Der Alkkhol ist jedoch recht gut eingebunden

Entwickelt mit etwas Oxidation eine irritierend intensive Fruchtnote, die ins Künstliche abgleitet. Daneben finden sich eher die Aromen, für die TDL vor den 2000er Jahren bekannt war und die die Destillerie in die Nähe von Vertretern des spanischen Stils gerückt haben - Eichenholz, Karamell, Vanillezucker, dezente Melassearomen. Der Jahrgang 2006 scheint sich hier als eine Art Reminiszenz für die früheren Jahre einzuspielen und tanzt damit in der post-2000er Ära deutlich aus der Reihe. Zwar aromatisch vielschichtig, aber nicht gleichzeitig ausgewogen und in subjektiver Betrachtung zu wenig begeisternd. Findet aber sicher anderweitig Liebhaber, ein interessantes Release auf gehobenem Niveau.