Nobilis Fernandes No.41 1999
Minzige Röstung aus Trinidad mit langem Nachgeschmack
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Wie schmeckt dieser Rum?
RumX-Mitglieder loben diese 24-jährige Trinidad-Fassstärke für ihr ausgeprägtes Minz- und Holzprofil und ihren langen, angenehmen Nachgeschmack. An der Luft entfalten sich Aromen von Leder, getrockneten Früchten und ein Hauch von Medizin, die zu gerösteter Eiche, Minze und subtilem Karamell führen. Viele finden den 65,5%igen Alkoholgehalt gut integriert, aber einige bemerken eine gewisse Adstringenz. Mit 54 Community-Bewertungen und dem POPULAR-Status ist er eine gute Wahl für einen entspannten Genuss. Limitiert auf 224 Flaschen.
Eckdaten des Rums
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Über die Fernandes Destillerie
Die Destillerie Fernandes befindet sich in Trinidad. Rums von Fernandes wurden 73 mal mit einem Durchschnitt von 8.5/10 bewertet.
Zu Fernandes
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 24.000 Abfüllungen, 250.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 47.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
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GRF13: Das ist ein schwerer, sehr intensiver TDL. Ist in der Nase noch etwas Frucht wahrnehmbar, verschwindet sie zunehmend, ebenso die frische minzige Note verblasst. Dafür tritt ein würziges, röstiges Profil hervor. Der Alkohol ist nicht perfekt eingebunden. Ein guter, aber nicht erstklassiger TDL
Dieser Rum sollte vor der Verkostung gut belüftet werden. Ein ziemlicher Fan von Tdl, mir hat dieses Profil wirklich gut gefallen! Ich war überrascht, wie gut der Alkohol integriert ist und nie den Geschmack überlagert. Man findet viel weniger fruchtige Noten als bei manchen jüngeren Tdl, da die Reifung eine gute Arbeit an den Röstnoten/Holz/gebranntem Zucker geleistet hat, mit einer schönen Entwicklung hin zu einer Art Garage. Das ist mehr als gut für mich
Zur Feier des Adventskalenderkill darf es dann noch ein anständiger Rum sein In der Nase haben wir hier Minze und Frucht, sehr medizinisch das Ganze. Am Gaumen haben wir dann viel Minze sowie etwas Holz und Schokolade.
#4609 10.02.2024 tasting event at the Nobilis Warehouse, Haderslev. Nose Light wood, faint roasted, medium fruity, mint, light caramel, medicinal. Palate Wood, light roasted, tannins, medium fruity, medium dry, anise, mint. Finish Medium to long, wood, tannins, mint, faint tar, dry, raisin.