Cañada Alambique Serrano Single Cask #1
Muffig, pfeffrig und mezcalartig in der Nase und am Gaumen, mit Aromen von Schokolade und Kardamom. Ein ausgeprägter Stil - ungewöhnlich und doch sanft für seine Stärke - den die RumX Community für abenteuerliche Geschmäcker interessant findet.
Erdige Mezcal-Vibes, muffig und pfeffrig, überraschend weicher Nachgeschmack.
Meinung unserer Community
Live-Auktionen
Wie schmeckt dieser Rum?
- Einzigartiges mezcalähnliches Profil
- Gut integriertes hohes ABV
- Ausgeprägte muffig-erdige Noten
Der kräftige mezcalähnliche Charakter dieses mexikanischen Single Casks wird durch muffige und pfeffrige Noten abgerundet, die sein einzigartiges Profil abrunden. Aromen von Kardamom, Schokolade und sogar ein Hauch von Tequila tauchen auf, während der hohe Alkoholgehalt für sein junges Alter erstaunlich gut integriert ist. Es lohnt sich, ihn pur zu genießen, wenn du etwas abseits der ausgetretenen Pfade suchst.
Expertenbewertungen
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Über die Cañada Destillerie
Die Destillerie Cañada befindet sich in Mexico. Rums von Cañada wurden 51 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
Zu Cañada
"Mal ne ganz andere Art von Rum, der im Gaumen und Abgang stark an Mezcal erinnert. In der Nase riecht es auch nach 30 Minuten Ruhezeit nur modrig und nach Kardamom. Im Gaumen dann modrig, erdig, pfeffrig mit etwas Zuckerrohr - wie Mezcal ohne den rauchigen Anteil. Alkohol für die hohe ABV super eingebunden."
"Mal was ganz verrücktes hier am Start - Teil 2 ! Schmeckt auch wie ein leichter Rum-Mescal Hybrid. Etwas sanfter und gefälliger als 21165 und mehr Prozente, die auch wieder deutlich nach vorne kommen. Ich finde ihn tatsächlich etwas langweiliger, da fehlen mir die Ecken und Kanten vom 21165"
"Ein einzigartiger Stil von Rum, der Ähnlichkeiten mit Mezcal aufweist. Die Nase ist fruchtig und fassbetont, aber am Gaumen ist er trocken und würzig mit subtilem, fast rauchigem Charakter, während er angesichts der Stärke und des Alters außergewöhnlich weich mit gut integriertem Alkohol ist. Man würde nie vermuten, dass es sich um 70% handelt. Ich hatte noch nie einen Rum wie diesen."