S.B.S Brazil / Barbados
Kräftig, süß, komplex mit holzigen Gewürzen.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der von 1423 World Class Spirits abgefüllte S.B.S. Brazil / Barbados Rum ist ein limitierter Blend aus mehreren Ländern, der aus Melasse in einer Säulenbrennerei destilliert wird. Mit einem Alkoholgehalt von 52% zeichnet sich sein Profil durch reichhaltige karamellisierte, getrocknete Früchte und fruchtige Aromen aus. Am Gaumen ist er von Süße, dunkler Schokolade und Demerara-Zucker geprägt und zeigt ein komplexes Zusammenspiel von würzigen und blumigen Noten. Die Verbraucher schätzen die kräftigen Holz- und Gewürznoten von der Nase bis zum Nachgeschmack, mit einer Balance aus Wärme und Süße. Manche finden, dass der Alkohol besser integriert sein könnte, aber insgesamt bietet er in seiner limitierten Abfüllung von 323 Flaschen ein ansprechendes Geschmackserlebnis.
Eckdaten des Rums
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Erstenmal danke an W00TAN fürs Sample. Meines Erachtens ein sehr gelungener Blend, komplexer und vielschichtiger als ich erwartet hätte. Stimme hier mal nicht Kevin zu, da gibt es nichts was man nicht mögen kann. Ein schönes Wechselspiel der Aromen, Alkohol gut eingebunden.
Ich würde sagen, dass diese Mischung eine ist, die man entweder mag oder nicht, es gibt kein wirkliches Dazwischen.Holz und Gewürze von der Nase bis zum Abgang mit einigen zusätzlichen Frucht- und Kräuternoten. Trocken und warm am Gaumen und irgendwie süß zur gleichen Zeit.
"Kraftvoll, Vanille Apfel Leder/fut sehr präsent, gut komplex. Sehr sehr füllig, das gefällt mir! Kleine pfeffrige Gewürznote am Ende, immer noch Gewürze und Früchte. Gefällt mir sehr gut. Zusammengefasst, meine Degustationsnotizen: In der Nase: Sandelholz, Karamell, Trockenfrüchte, Rosinen, Apfel. Geschmack: Bratapfel, Vanille, Kandierte Früchte, Ingwer, Karamell, Pflaume. Abgang: Holz, Gewürze, Früchte".
Schönes Teil und ne prima Kombi! Erst süß Schokoladig aber auch würzig also interessant. Im Mund geht’s dann fruchtig süß los dann kräftig würzig mit gut eingebundem Alkohol. Sehr schöne Kombi gefällt mir richtig gut!