Cave Guildive Bielle Marie Galante 2019 4yr 57%

"Verkostung bei J. B. Labat. Eine pflanzliche Nase mit braunem Zucker, einer blumigen Seite und Früchten, vor allem Ananas und Mango. Große Süße am Gaumen, man spürt eine Patisserie-Seite jenseits der Früchte und wie einen Mini-Rest von Cognac. Eine schöne Komplexität! Der Abgang ist schön, alle Aromen sind präsent mit einer leichten Holznote. Das leere Glas drückt vor allem Früchte aus, einen ganzen Korb voller Früchte."

"#4800 28.07.2024 Enjoying a few samples while watching the new Godzilla movie. Nose Medium intense, Agricole, light grass, light wood, orange, light raisin, light herbs. Palate Oily, balanced, medium dry, Agricole, light floral, orange, faint citrus, faint mint, faint grass, light herbs. Finish Medium long, fresh, oily, light wood, balanced, medium dry, light orange, light dried fruit. The empty glass has light pineapple and faint chocolate as well as a light candy note."

"Geraffelter Apfel, leichte Früchte, Agricole Marker, Orangen, dadurch geschmacklich leichte Erinnerungen an einen Courcelles. Spannend, dass er die ganze Reifezeit in einem Cognacfass verbracht hat. Es macht ihn zugänglich, smoother und geschmacklich breiter. Bielle Puristen dürfte das nicht unbedingt gefallen, mir persönlich passt er sehr gut. Wäre eine gute Wahl bei Leuten die sonst weniger einen Zugang zu Agricole Rum haben."

"Schöne Abfüllung von Cave Guildive. Ziemlichch gut muss ich sagen. Schöne Noten von Holz und Pflanzen in der Nase. Am Gaumen kommen dann tropische Früchte hinzu. Sehr komplex dieser Rum, aber auch empfehlenswert."