Cave Guildive La Favorite Martinique 2017
Komplex, kräuterig, fruchtig, mit subtilen holzigen Noten.
Bereits 6 mal gekauft
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Rum "Martinique" aus der Brennerei La Favorite ist ein einzigartiges Angebot, das von Cave Guildive abgefüllt wird. Er wird aus Zuckerrohrsaft hergestellt und mit einer Säulenbrennerei destilliert, wo er sechs Jahre lang gereift ist, was zu einer ausgewogenen Integration seines hohen Alkoholgehalts von 65% führt. Der auf nur 264 Flaschen limitierte Rum hat ein komplexes Aromaprofil mit dominanten Kräuter-, Pflanzen- und dezenten Vanillenoten. Sein Geschmack ist eine harmonische Mischung aus fruchtigen, tropischen und pflanzlichen Elementen, die Genießer/innen fasziniert. In den Nutzerbewertungen wird sein erdiger, kräuterartiger Charakter hervorgehoben, der durch einen Nachgeschmack von Holz und getrockneten Früchten ergänzt wird, obwohl einige die pflanzlichen Noten als zu stark empfinden. Dieser gut strukturierte Rum bietet eine reichhaltige Erfahrung, die es wert ist, erkundet zu werden, und spricht vor allem Liebhaber von Martinique's Agricole an.
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Über die La Favorite Destillerie
Die Destillerie La Favorite befindet sich in Martinique. Rums von La Favorite wurden 1.978 mal mit einem Durchschnitt von 8.2/10 bewertet.
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Verkostung bei J. B. Labat. Wie ein pflanzliches Gebäck in der Nase! Tropische Kräuter und Früchte, Vanille. Am Gaumen pflanzliche Bitterkeit, wie bei einem italienischen Amaro. Aber auch zarte Blumen und Früchte. Eine edle Bitterkeit begleitet die gesamte Verkostung. Der Abgang ist lang, elegant und komplex. Das Holz, das vorher diskret war, tritt hier elegant in Erscheinung. Ein schöner, ausdrucksvoller Abgang und eine perfekte Integration des Alkohols. Ein köstlicher Rum.
#4667 23.03.2024 Relaxing at home after picking up two sets of online tasting in Flensburg. At the same time planning what to bring to Blåvand when I visit a fellow RumX from Germany. Nose Light roasted wood, faint smoke, fruits, light herbs, faint glue, grass, balanced. Palate Balanced, wood, light roasted, Agricole, fruits, light glue, faint smoke, light earthy. Finish Medium long, wood, dried fruit, grass. The empty glass has some tobacco and faint caramel notes.
Absolt spezielles Profil, dass ich so noch nicht hatte. Lohnt sich definitiv mal zu probiere. Die eher erdigen Komponenten sind hier absolut im Vordergrund. Es schmeckt nach Zedernholz, Tannennadeln und wie eine holzige Zigarrenschachtel. Hatte zudem den Geschmack von Plasitk und Knettmasse. Zu Beginn fordert das Profil einem kurz, Alkoholintegration ist sehr gut, die 65% sind wenig bemerkbar. Macht sehr viel Spass zu erkunden.
Nose is an bit to dump and grasy for my personal taste, but in the palate this bottling is extremly nice. High intensity, loads of fruits and and agricole notes.