Fiji Rum & Co Plantation Fiji Islands - Single Cask Marsala Wine Cask 2011
Die meisten mögen das süß-würzige Profil des Marsala und das leichte Genießen; Kritiker vermissen den typischen Fiji-Funk und finden ihn etwas flach. Der Konsens: ein solider, weinbetonter Rum und kein echtes Fiji-Erlebnis.
Rumtrinkerinnen und -trinker, die ihren Gaumen ausbilden, die süßere, weinartige Profile mit Gewürzen, Nüssen und Schokolade mögen und die nicht auf den typischen funky, esteriellen Fiji-Stil stehen.
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Süß-würziger, Marsala-lastiger Fiji-Abstecher
Wenn du süßere, mit Wein veredelte Rumsorten magst (z.B. Cognac oder Sherry) und dich an höhere ABV-Werte herantasten willst, ohne dass du dich mit dem Funk anfreunden musst, ist dieser fassgelagerte Marsala Fiji genau das Richtige für dich.
Fans von hochprozentigem, schmutzigem Fiji-Funk oder sehr trockenen Rumsorten und alle, die große Komplexität oder ein klar erkennbares Fiji-Brennerei-Profil erwarten.
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Über die Fiji Rum & Co Destillerie
Die Destillerie Fiji Rum & Co befindet sich in Fiji. Rums von Fiji Rum & Co wurden 476 mal mit einem Durchschnitt von 7.4/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
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Es ist ja die Nachverkostung der verpassten Plantation-Masterclass. Dies ist jetzt der 7. Rum davon und bei diesem bin ich an dem Punkt, dass ich kaum noch Unterschiede zwischen den verkosteten Rums spanischen Stils feststellen kann. Auch hier schmecke ich wieder Kokos und stelle nur mäßig gut integrierten Alkohol fest.
Masterclass mit Alexandre Gabriel am 04.04.2024. Plantation wird Planteray. Für mich bei diesem Tasting eine positive Überraschung. Zwar auch nicht 100% das, was ich mir unter einem typischen Fiji vorstelle, aber denoch gelungen.
An der Nase schön fruchtig aber auch alkoholisch. Am Gaumen ebenfalls leicht alkoholisch und erinnert mich an Rums mittelamerikanischen Stils. Der Nachklang ist recht kurz und geht auch mehr in die Richtung Zacapa. Durchschnittlicher Rum und nicht unbedingt als Fiji zu erkennen.
Sehr herb, sehr viel Fass. Aber interessanter Rum. Vom Fiji Profil ist durch das Finish nicht mehr viel übrig. Hätte blind sicher auf einen Panama von Ron del Artesano getippt, die haben auch gerne solch einen Fasseinfluss.