Renaissance Deuxième Cru Classé Cask 2019

Endlich kann ich ihn in Händen halten. Ist nicht leicht und nicht günstig, an einen Renaissance heranzukommen. Einzelne Flaschen kommen über DK, UK und FR. Besser natürlich in Taiwan zuzuschlagen, wenn man mal die Chance hat, da zu sein. Die Chance hatte ich gerade und auch dann kann man den Rum nirgends kaufen. Wer in Taiwan lebt, kann sich über fb in eine Liste eintragen und sich so eine Flasche sichern. Freunde von mir haben das netter Weise für mich gemacht und so habe ich jetzt zwei Flaschen, eine zum teilen (ist bereits geschehen ☺️) und eine zum genießen… Die Destille experimentiert mit ihrem hervorragenden Rum und verschiedensten Fässern. Hier wurde in einem doch hochwertigerem Rotweinfass - der zweithöchsten Klasse der Bordeaux-Kkassifizierung- aus dem Médoc nachgereift. Herausgekommen ist ein vielschichtiger und intensiver Rum… Nase: intensiv und kräftig. Sehr fruchtig, säuerlich-süß, fast blumig, mit einer interessanten medizinischen Nebennote. Ganz vordergründig finde ich Limette mit Grapefruit, Stachelbeere mit Kiwi, Johannisbeere mit Maracuja. Dahinter eine Lavendel-Flieder-Wolke. Dazu passt irgendwie der Eindruck von Ingwer und Ahornsirup. Da ist auch noch eine künstliche Note mit kräftig-süßlichem Nagellack. Gefällt mir richtig gut. 9,0 Gaumen: oha, die 66,7% machen sich direkt bemerkbar. Sehr intensiv und kräftig, etwas beißend. Zunächst salzig und leicht bitter, bevor wieder die süß-sauere Fruchtigkeit durchdringt. Hier eindeutig Maracuja, Kiwi und Stachelbeere mit etwas Zitronenschale, leicht vergoren. Erst dahinter kann etwas Rotwein-Aroma durchdringen. Eine klare Ähnlichkeit zu manchem Savanna ist eindeutig da. Trifft auf jeden Fall meinen Geschmack. 8,8 Mich hat die kleine und feine Renaissance-Distillery mit ihrem fantastischem Grundstoff und ihren tollen Fässern in ihren Bann gezogen. Und dann dieses wahnsinnige rückseitige Etikett mit allen Infos, die man sich nur wünschen kann. Total toll!

Wow, richtig nice und fruchtig. Hätte ich jetzt nicht erwartet. Alkohol ist sehr gut eingebunden. Fruchtig (Johannisbeere/Pflaume) und Holz mit etwas süße, gefällt mir sehr gut. Sogar der Geruch im leeren Glas haut mich um, top. Vielen Dank für das sample

Wow, eine echte Überraschung! In der Nase eine spannende Mischung aus Stachelbeeren, Erdbeeren, (vergorene) Ester-Noten und tollem Holzeinfluss. In einem Blind-Tadting hätte ich vermutlich auf Savanna getippt. Am Gaumen ordentlich Power, ohne aber zu anstrengend zu sein. Auch am Gaumen kommen wieder die typischen Savanna Erdbeer-Mango-High-Ester-Assoziationen in den Sinn. Der Rotwein-Einfluss gefällt mir sehr gut. Erstklassiger Rum aus Taiwan. Danke Frank für das Sample! 🤩🥃

Wow, das ist eine spannende Abfüllung! Die Renaissance-Destillerie beobachte ich dank dem lieben Frank, von dem auch dieses Sample stammt, schon etwas länger und ich muss sagen, was dort im fernen Taiwan produziert wird, kann sich sehen lassen! Die Nase wartet mit ordentlich Estern auf, für mich irgendwo zwischen Mhoba (some say Erbrochenes) und Savanna HERR. Dazu ein ordentliches Potpourri an tropischen Früchten, wahnsinnig spannend. Am Gaumen überraschend schwer und breit, sogar holzig und kräftig. Das Fass und die Vorbelegung haben ordentlich Arbeit geleistet und geben dem Rum eine „weinige“ Note, die mir fast schon etwas zu präsent ist, da vom Grundcharakter (oder dem, was ich aus der Nase erwartet hätte) wenig übrig ist. Trotzdem wahnsinnig spannend und lecker und für mich in Konkurrenz zu einigen wirklich starken Abfüllungen aus den „Mainstream“-Ländern. Mich persönlich freut es immer, auch in diesen Nischen Schätze entdecken zu können und das hier ist einer!

These typical intense strawberry and high ester HERR notes come through, especially on the nose, but also on the palate. The finish tames it somewhat and the wood comes through. Many thanks to Frank for sharing!

Intense, fruity and distinctivly different to stand out. Wine finish is a bit to dominat for my taste, but overall very nice indeed.

Hammergeil, intensiv nach Stachelbeere. Normalerweise nicht so der der erste Eindruck. Sehr interessant

Wow! Dieses Ding ist nur knappw 5 Jahre alt?! Erdbeere, Käae, Noten wie ein HERR von Savanna und dazu deutlich der Rotweinenfluss. Lecker und interessant.

Guter Stoff, aber der Rotwein-Einfluss ist für mich zu ausgeprägt. Der White Alligator ist in Summe der bessere Rum…

Heidewitzka, was für eine Nase - um im Fachjargon zu bleiben. Extreme Tiefe, man wird olfaktorisch extrem in die Irre geleitet - am Gaumen meldet sich die Realität an, der Alkohol wird spürbar, ohne dass ein negativer Eindruck entsteht - aber es bleibt ein final positiver Eindruck. Grosses Versprechen für die Zukunft, ich freue mich auf alles, was noch kommt.

Franconian Tasting Gang Actually not bad, but doesn't really get me fully. Nice to have tried, but unfortunately not quite my profile. A little too bitter and medicinal for me. Probably the red wine finish is too dominant for me. But it could also be because I've tasted so much before. I might try it again at the next opportunity. Thanks Jarek for the sample for this round.