Rhum Attitude T.D.L Trinidad Rum 2005
Kühlende Minze mit pulsierenden tropischen Früchten
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Wie schmeckt dieser Rum?
RumX-Mitglieder loben diesen T.D.L 2005 für seinen kühlenden Minz-Eukalyptus-Charakter und seine lebendige Frucht. Frische Minze, Vanille und verbrannter Zucker in der Nase führen zu Passionsfrucht, Orange und schwarzem Tee, mit einer subtilen salzigen Note und Karamell im Nachgeschmack. Mit 64,1% Fassstärke öffnet er sich mit Luft (ein Tropfen Wasser hilft). Eine beliebte, preiswerte 18-jährige Abfüllung, die auf 255 Flaschen limitiert ist und von 77 Mitgliedern gut bewertet wurde.
Eckdaten des Rums
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Über die T.D.L Destillerie
Die Destillerie T.D.L befindet sich in Trinidad. Rums von T.D.L wurden 6.528 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.
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Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
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Schokolade, Mango, Pfirsich, tropische Früchte, Tabak, allgemein sehr fruchtig, tropisch, nicht Jamaika aber anders, trocken in der nase, Assoziationen mit Süsse, wirklich süss ist er aber nicht. Im Mund geht Tabak, Tee, rote Früchte, Lakritze, Orangenschale, Passionsfrucht, Gummifrösche, dezent holzig. Schmeckt geil nach tropischem Eistee…gefährlich. Alkohol gut eingebunden, für 64% ein etwas leichter Abgang hält aber dafür sehr lange an, wechselt die Geschmäcker. Im Abgang noch Kernobst, leicht rauchig, Schwarztee, Minze. Zeit zu atmen ist empfohlen und ein,zwei tropfen Wasser stehen ihm ebenfalls gut. Eine sehr gelungene TDL Abfüllung die Spass macht. Im Vergleich zum CDI fruchtiger im Profil.
Interessante filigrane, fruchtig-süße und blumige Nase! Eigenartigerweise scheint sich hinter den leichten Aromen mehr zu verbergen als die Nase zeigt. Ich bin gespannt auf den ersten Schluck! Oh ja, am Gaumen ist kaum noch etwas filigran! Zuerst trumpft der Alkohol ordentlich auf und nach und nach treten die typischen TDL-Marker hervor: Würze, Minze, Kräuter, schwarzer Tee, Eukalyptus. Der Nachklang ist harmonisch zum Eindruck am Gaumen. Die Fassnoten und Kräuter bleiben lange präsent und die Fruchtigkeit (Passionsfrucht!) verblasst. Dieser TDL gefällt mir richtig gut, weil er an der Nase so schön blumig und zurückhaltend-elegant ist aber am Gaumen ordentlich auspackt!
Dieser T.D.L 2005 ist eine klasse Abfüllung . So jung und doch so gehaltvoll. Die Nase ist nicht ganz so ausgeprägt wie der Gaumen, lässt aber einen vermuten, was kommt. Frische Minze/Eukalyptus gepaart mit gebranntem Karamell und eine Wacholder/Gin-Note. Sehr vielversprechend. Am Gaumen zeigt er dann sein Potenzial, denn genau diese Aromen verteilen sich wunderbar abwechselnd, ohne dass eines zu stark dominiert, im Mundraum. Perfekt! Der Abgang ist mittellang und auch hier laufen die genannten Aromen sanft aus.
Der Rhum Attitude kommt an der Nase irgendwie ein wenig zurückhaltend daher, und das mit stolzen 64,1 %. Das was ich ausmache, geht in Richtung gelbe Früchte, Sahnebonbon, Buttergebäck, Minze. Anders am Gaumen, da kommt die Power sofort, mit Maracuja, Cappuccino, Karamell, Fass, salzig hinten raus…Aus der Erinnerung heraus würde ich sagen, der Swell 2005 TDL war schon noch eine ganze Schippe besser…