Habitation Velier Haiti Pure Single Rum 2021
Komplexer, pflanzlicher, kräftiger Rum. Nicht für alle.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Haiti Pure Single Rum von der Distillerie de Port au Prince, ausgewählt von Habitation Velier, bietet eine kühne Entdeckung von ungealtertem Rum, der aus Zuckerrohrsaft mit einem Pot Still destilliert wurde. Die Benutzer betonen die pflanzliche, krautige Nase, gepaart mit Zitrus- und Zuckerrohraromen. Am Gaumen bietet der Rum ein Gleichgewicht zwischen süßem Zuckerrohr und salzigen und pflanzlichen Noten, einschließlich Jod und einem Hauch von Bitterkeit. Während einige seine Komplexität und lebendige Frische schätzen, finden andere die medizinischen und synthetischen Untertöne weniger ansprechend. Mit seinen 59% Alkoholgehalt ist er sehr kräftig und eignet sich eher für Cocktails als zum Trinken. Dieser faszinierende, Clairin-ähnliche Rum hat Potenzial, aber er kann unter anspruchsvollen Trinkern polarisieren.
Eckdaten des Rums
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Über die Distillerie de Port au Prince Destillerie
Die Destillerie Distillerie de Port au Prince befindet sich in Haiti. Rums von Distillerie de Port au Prince wurden 565 mal mit einem Durchschnitt von 8.1/10 bewertet.
Zu Distillerie de Port au Prince
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 24.000 Abfüllungen, 250.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 47.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
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Ein Rum, der 2024 auf der Whisky Live in Paris verkostet wurde. Eine lebhafte und direkte Nase mit Früchten, trockenen Kräutern, Mandeln und Nougat. Der Mund ist bitter, mit Heilkräutern und trockenen Kräutern. Kein Rum ganz nach meinem Geschmack, aber mit seinen kräftigen Aromen alles andere als uninteressant.
#4884 Whisky Live in Paris 27.09.2024-30.09.2024. Another great event meeting a lot of RumX new and old friends. This year three weren't as many new releases as in 2023, but I still had a great time. Nose Fresh, vegetal, light grass, fruits, citrus, sugarcane, light polish, light medicinal, faint herbal. Palate Oily, balanced, sugarcane, light salty, light medicinal, light herbs, medium dry, citrus. Finish Medium long, round, oily, light fruits, citrus, medium dry, sugarcane, light salty. Not too bad a release and I wonder what the release price will be.
Already a certain complexity, alcohol well integrated. Some yellow fruit, discreet notes of varnish, marzipan.
A rather atypical and somewhat frustrating clairin. The nose is paradoxically powerful but closed, opening up mainly synthetic aromas first with polish and medicinal notes. Alcohol, sugarcane and herbs follow, with a hint of spice adding fuel to the nose. A slightly confusing but not spectacular profile. The attack on the palate starts off rather well, with medicinal, salty and iodized notes, which bring a little freshness with the sugarcane and herbal notes. There's a hint of citrus, roasted and slightly spicy notes, as well as a trace of bitterness. The profile, a little oily on the palate, is somewhat unbalanced and not very deep. The alcohol is a little pungent; a reduction wouldn't hurt here. The finish is of decent length, a little rough and rugged, with quite a few medicinal, salty, spicy, spicy and roasted notes. Leather and sugarcane are also present, the whole being rather pungent and bitter from the finish. A clairin that is too limited for pure tasting. On the other hand, it will be easier to match in mixology.