Tortuga No. 3 (East Asia Whisky) Mizunara Japanese Oak Finish
The "Tortuga No. 3 (East Asia Whisky) Mizunara Japanese Oak Finish" was produced in Trinidad at the Caroni distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Precious Liquors. It was distilled in 1998 from Molasses and then aged for 25 years. The rum has an ABV of 58,1%. 8 community members rated this rum with an average of 8.6/10. The rum smells like Tar, Petrol and Leather, and on the palate there is Tar, Woody and Medicinal.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Über die Caroni Destillerie
Die Destillerie Caroni befindet sich in Trinidad. Rums von Caroni wurden 9.508 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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Der Tortuga gefällt mir extrem gut, weil er für mich die typischen Caroninoten aus diesem Jahrgang herauskitzelt und dieses Finish perfekt für diese Rum zu passen scheint. Ich finde ihn komplex und kräftig. Er ist natürlich kein „all Day Sipper“, sondern ein Rum auf den man an dem Tag auch Lust haben muss. Eine absolut geniale Erfahrung! Und Zeit sollte man mitbringen, denn es gibt viel zu entdecken.
... Caroni is a distillery from Trinidad, producing at the time of its greatest glory rum, which was added in a ratio of 1:10 to the naval blend. It was too strong and strange to be pleasant on the tongue. In 2000, the distillery ceased production and closed. Only in 2010 did tasters appear who took a liking to the rum because of its special taste. And the interest grew. Caroni belongs to the category of "you need to try before you die" rums. I recommend it, Caroni is a truly unique rum.
Verkostet im Direktvergleich mit dem Rum vor dem Finish im Mizunara-Fass. Die zusätzliche Lagerung hat dem Destillat richtig gut getan, die Aromen von Caroni einerseits und der japanischen Eiche funktionieren gut miteinander, ein Caroni mit aussergewöhnlichem Profil.
Ganz spannend- Fassprobe vor dem Mizunara Finish und danach. Das Finish tut dem Rum gut. Vorher relativ scharf, sehr alkoholisch, danach deutlich runder und deutlicher Eichenfasseinfluss. Insgesamt aber kein Top Caroni.