Alte Tabakstube (Stuttgart) Le Galion Martinique Grand Arôme 2023 58,8%

"Avant RumX-Kalender, Tag 11. Eine warme Nase von Estern und Früchten, Banane, lackiertem alten Holz und einer Teerseite von Isolation. Die Früchte greifen zuerst im Mund an, verschwinden aber recht schnell und machen Platz für altes lackiertes Holz, das mit Isolationsteer überzogen ist, mit einer ausgeprägten rauchigen Seite. Der Abgang fügt noch eine Schicht Bitterkeit hinzu, die immer stärker wird. Ganz am Ende wird die Bitterkeit durch die Süße gemildert und das Gleichgewicht wiederhergestellt."

"Blindverkostung 11.12.2024 Nase: Klebstoff, Harz, dreckig, Orange Gaumen: Whisky, rauchig, Hustensaft, Eukalyptus Nachklang: mittellang, rauchig, Whisky, Orange, Eukalyptus Alkohol 58% Wertung 9.0 Tipp: Bellevue 1998 ----------- Wow, was für eine verrückte Nase: Käse, Nüsse, Trockenfrüchte... erinnert mich sofort an Clairin aber hat deutlich mehr! Am Gaumen erneut sehr ungewöhnlich: weich, würzig, süße Lakritz, medizinisch, ein bisschen Dreck. Das ist ein Rum vollkommen abseits der ausgetreten Pfade und der bekannten Schubladen! Die wilden Aromen werden schön umrahmt von einer dezenten Fassnote. Der mittellange Nachklang verblasst mit schönen Röstaromen und dann nehme ich auf einmal ganz entfernt Eukalyptus war! Die Käsenote hält sich bis zum Schluss 😁 Erinnert mich an den Whisky von Säntis Dreifaltigkeit, krasses Zeug! Ich vermute, dass dieser Rum die Meinungen weit auseinander gehen läßt. Mir gefällt er ausgezeichnet! Danke Oliver für das Sample!"

"Sehr fruchtig in der Nase. Kirsche und Ananas. Karamell. Sehr rauchig, Politur und alte Komode. Gut balanciert und gute Alkoholintegration. Im Mund dann sehr pelzig, scharf. Lösemittel, Holz. Hatte ich gesagt pelzig? Kurzer, funky Abgang. Ananas und Birne. Handwerklich sicher top. Die rauchige Nase find ich toll. Aber ich ahnte es schon: An einem Schaffell zu nuckeln ist nicht mein Fall. 🐑🐑🐑 80er Range fürs Handwerk und die Nase, 50er (für Angenehm in den 60er reicht es nicht für das Mundgefühl)."

"RX Kalender 24: erster Eindruck: ein Savanna GA / HERR mit Sherry Finish. Es kommen rote Früchte, Vanille, Tabak, über allem eine leichte Säure. Am Gaumen sehr würzig, Tabak, röstig, aber auch irgendwie anstrengend mit Bratensoße, Balsamico-Essig (fast schon wie die LP TECA, TECC). Ein interessantes , ziemlich extremes Teil! Weit entfernt vom easy sipper!"

"RumX Adventskalender 2024, türe 11 Krasses Teil mit viel Savannah Grand Arome Charakter und auch ein paar High Ester Ling Pond Momenten. Beides scheint mir aber nicht ganz stimmig und ich bin ratlos. Toll vielfältig mit Frucht, Speck, Olive, Rauch und etwas Säure. Und schön trocken am Gaumen. Toll, einen gereiften Le Galion hatte ich noch nicht. Gefällt mir 👌"

"Tag 11 RumX Adventskalender 2024 Wieder ein schönes Teil, mit dem man mal wieder aufs Glatteis geführt worden ist. Schön dass ich diesen probieren konnte, find den echt Klasse. Hätte hier auf Savanna getippt."

"Kann ich persönlich nicht trinken😃 süß, super sauer, salzig, rauchig und vergoren/fermentiert. Ganz wilde Nummer und leider gar nicht mein Fall! Vor allem diese süß saure käse Note geht mir gar nicht rein, sorry! 😃🫣"

"RumX Adventskalender 2024: Nr.11 Sehr schöner und interessanter Rum, der für mich leicht speckige und fleischige Noten sowohl in der Nase als auch im Geschmack aufweist. Tippe mal stark auf Guadeloupe. Alkohol gut eingebunden."

"Für mich der erste aus dieser destille. Und ich muss sagen es hat was. Wenn auch deutliche Vorlauftöne erkennbar sind. So ist das Aroma außerordentlich intensiv und vielseitig. Man hat Rauch man hat ein wenig rosine und Speck (tolle Kombi) Von allem etwas. Sollte man unbedingt mal ausprobieren"

"Tag 11 des RumX-Adventskalenders: Was für ein Brett! Eine großartige Integration intensiver Ester in feine würzige Holznoten. Die anfängliche Säure im Mund wird mit jedem Schlückchen geringer und es zeigt sich eine gelungene Alkoholeinbindung. Gleichzeitig ist mit zunehmendem Luftkontakt im Glas eine erstaunliche Aromenentwicklung im Gange. Köstlich!"

"Oh, sehr wilde Aromen unterwegs. Super intensiv und komplex. Fruchtig und bisschen deftig. Sehr speziell aber mir gefällt er sehr gut. Auf jeden Fall eine schöne Überraschung für den aufgerufenen Preis. Danke Oli für das Sample."

"RumXmas 2024, day 11 First impression: it reminds me of Le Galion… All your impressions seriously got me doubting myself and questioning it 😂 it just shows that it’s often wise to trust your intuition 😅"

"Tag 11 RumX Adventskalender Schreit erstmal nach Jamaika aber irgendwie anders. Ester vorallem in der Nase mit tropischen Früchten und Gewürzen. Am Gaumen sehr zugänglich mild aber rund. Leicht bitter im Abgang aber erträglich. Alkohol top integriert. Auch etwas rauchig-speckiges schwimmt mit zunehmender Dauer mit. Am Gaumen und im Abgang meint man auch einige Trockenfrüchte zu spüren was mit einem Finish zutun haben könnte Sherry oder dergleichen. Davon würde ich mir definitiv eine Flasche zulegen. Für mich der beste der bisherigen 11 Samples."

"Absolute Aromenbombe, intensiv-herb, würzig, fruchtig. Beeindruckende Komplexität, die zwischen den klassischen Grand Arôme-Fruchtestern, Olive, Speck, Rauch, Gewürze, Holz…vielschichtig und im positiven Sinne fordernd. Tolles Release."

"Adventskalender 2024 Tag 11. Die Nase verrät eigentlich schon, dass es heute nach La Reunion zu Savanna geht. Sehr rotfruchtig und rund, insbesondere am Gaumen kommt diese typische Savanna Holzigkeit dazu. Mit etwas Zeit kommt eine schöne Cremigkeit dazu. Der Abgang ist mittellang mit Erdbeere und wieder dieser typischen Holzigkeit, die noch etwas bleibt. Diesen Rum hatte ich ziemlich sicher noch nicht im Glas. Ich tippe auf einen Savanna Grand Arome, welcher genau kann ich nicht sagen."