HSE The Beauty and the Beast Finish Kilchoman
Ein kühner Rum mit holzigen, schokoladigen und torfigen Noten, der ein faszinierendes und zugleich polarisierendes Profil mit Whisky-Nachgeschmack für abenteuerlustige Gaumen bietet.
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Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
HSE The Beauty and the Beast Nachgeschmack Kilchoman ist ein unverwechselbarer Rum aus Martinique, der über fünf Jahre lang gereift ist. Er bietet eine komplexe Nase mit ausgeprägten Holznoten, Vanille und einem Hauch von Bitterorange, Schokolade und Torf. Am Gaumen zeigt er eine kräftige Holznote, die durch Gewürze, minzige Frische, Schokolade und unterschwellige Torfnuancen ergänzt wird. Die Konsumenten schätzen die dunklen, vom Whisky inspirierten Eigenschaften des Rums, weisen aber darauf hin, dass der ausgeprägte Nachgeschmack mit Torf nicht jedermanns Geschmack trifft und den landwirtschaftlichen Ursprung überschattet. Die einzigartige Geschmacksmischung fasziniert und bietet eine kühne Abwechslung zu den traditionellen Rumsorten, was experimentierfreudige Trinker anspricht.
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Über die Distillerie du Simon Destillerie
Die Destillerie Distillerie du Simon befindet sich in Martinique. Rums von Distillerie du Simon wurden 4.627 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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Start of with a very fruity. Lots of red fruits. Thick port. No smokiness from the Kilchoman yet. Oak. Lets taste: Ah there it is. A warm fire in the beginning ending in a gentle yet full bodied peat smoke. This is far from the peat that Kilchoman embodies. Bitter and dry flavours. Still heavy on the red fruits. Maybe a tad too much wood...not peat. Interesting project this, but almost never as great as a classic Bourbon or French oak matured rhum. For around 80€ I might have bought this.
Au nez un rhum avec un finish whisky tourbé. En bouche, un whisky avec un finish sur un rhum agricole. Ca ne plaira clairement pas à tout le monde mais si la tourbe est ici dominante, l'agricole sait lui résister et rester perceptible. Etonnant et agréable.
Un HSE efficace boisé épicé sur le chocolat bien noir avec une belle touche d'agrumes pour rafraîchir le tout.
An der Nase zuerst etwas Torf, Klebstoff, eine süße von Bienenwachs, dunkle Schokolade und Holz. Am Gaumen dann noch etwas Minze dazu Florale Noten und Tee. Die Süße von der Nase geht eher etwas in den Hintegrund. Mir wirkt er zu unrund.