Travellers Rumclub Private Selection Ed. 41 2008

Rum Friendly Club Adventskalender, Tag 7. Eine Patisserien-Nase mit Kokosnuss, viel Süße, braunem Zucker, gelben Früchten, Vanille und Zedernholz. Auch im Mund ist es süß, mit einem stärkeren und bitteren Holz, schönen Früchten mit einer kleinen Säure, die eine angenehme Frische verleiht. Der Abgang ist eher kurz, auch wenn eine holzige Bitterkeit recht lange bleibt.

Belize Tasting mit DomM Der letzte in der Reihe, auch beim diesem ist der Alkohol nicht gut integriert. Do sehr ich bei Fiji am heutigen Abend überrascht war, desto enttäuschender ist Belize. Sorry muss ich definitiv nicht mehr haben.

Was für ein schöner Belize-Rum! Sehr kraftvolle, intensive, liebliche Nase mit Kokosraspeln, Vanille und getrockneten Früchten. Erinnert mich sehr ein gute Foursquare Rums. Am Gaumen wieder überzeugend: alle Aromen der Nase finde ich wieder. Der Alkohol macht ganz schön Dampf. Mit Wasser besser! Im Nachklang geht die Tendenz leicht ins röstige. Ich kann ohne lange nachzudenken sagen: das ist der beste Belize, den ich bisher im Glas hatte. Ich empfehle diesen Rum besonders jenen, die bisher Rums des Spanischen Stils genossen haben und generell als Einstieg zu den Rums in Fassstärke und zum experimentieren mit der Zugabe von Wasser. Das Preis- Leistungsverhältnis ist kaum zu toppen!

Belize and I just don't become friends.

#4768 09.07.2024 Entspannen mit ein paar Proben zu Hause. Geruch Frisch, leichtes Holz, getrocknete Früchte, schwacher Kaffee, schwaches Marzipan, leichte Schokolade. Gaumen Ölig, komplex, ausgewogen, Holz, leichte Röstung, leichter Kaffee, leichte Schokolade, natürlich süß, leichte Kokosnuss, leichtes Karamell. Abgang Mittel bis lang, ausgewogen, natürlich süß, ölig, leichte Schokolade, leichte Kokosnuss, Trockenfrüchte. Im leeren Glas sind Vanille, leichte Nüsse und leichter Pfirsich zu erkennen.

In der Nase dominiert der Alkohol. Schöne Intensität und mehr Komplexität als einige der anderen Belize in unserem Cross-Tasting am Gaumen. Die Integration des Alkohols ist jedoch nicht sehr gut. Der Abgang ist lang und intensiv und bietet eine gewisse Komplexität.

Auf diesen Rum wurde ich durch die guten Bewertungen scharf gemacht. In der Tat hat dieser Belize-Rum eine traumhafte runde Nase und im Mund ist der Alkohol gut integriert. Sehr röstig, extrem viel Bitterschokolade, holzig und außerdem intensive Vanille. Leider vermisse ich etwas die Früchte, um den Rum in Richtung 9/10 zu bewerten.

8,2:On the first nose, the first impression we get is a quite rigid rum with some medicinal/roasted notes, as roasted nuts and nail polish. Alcohol is not integrated very well. The rum is dark with thick molasses, coffee, chocolate, cocoa, herbal with black tea and dry with dried fruits, some bourbon notes, spices. Aeration brings out different facet of this rum, as becomes lighter and woodier with raisins, dried apricots, candied fruits and caramelized yellow fruits. Now it is delightful, yet we get another wave of new notes when rested at least 30 minute with berries and nougat. On the last nose we get some lime peel, rubber and it becomes a bit tanninic. 8:On the palate, the first attack is heavy and rigid with buttery cocoa, vanilla and dry with dried fruits, very peppery spicy. It is very woody, there's caramel, black tea, is bitter with roasted notes. After half an hour it opens, becomes gourmet and sweet with dark chocolate, caramelized confectionery, brown sugar. We receive another wave of notes later with citruses, tannins, after quite a while, it is very velvety with chocolate fudge, nougat, licorice and brandy notes. 8:The finish is at first dry and woody, quite intense with roasted nuts and tannins, dried fruits, spicy. When the rum opens, we get a different story, as the rum is fresh, lighter with brandy, dark chocolate and honey, nougat at grand final. It fucking opens up, when well rested, 8,7 then.... 🤘Very complex...It becomes fucking wonderful after 30 min of oxidation... 🤪.

Rumclub No. 41 Belize 2008. Auch ein klasse Teil. Ist er in der süsseren Richtung einzuordnen, aber ganz human. Toleranz Nase, Vanille, Schokolade und Kaffe sind hier zu erkennen. Am Gaumen dann Karamell, Schokolade und Vanille. Echt lecker.

Volle Breitseite Toffifee, geröstete Kokoschips, Mokka und dunkle Schokolade mit Fleur de sel und alles mit einem unfassbar dicken, öligen Mundgefühl bzw. Textur. Alkohol ist quasi nicht zu spüren und demnach sehr gut integriert. Wirklich guter Belize Single cask muss ich sagen, wenn auch fast schon etwas zu süß und mir persönlich etwas zu wenig Frucht und Komplexität. Aber dafür wirklich extrem süffig und gefährlich lecker. 2008 ist halt auch ein wirklich guter Jahrgang!

A great Belize. With a convincing and very warm long finish. Notes of cocoa and coconut come to mind. The taste is full-bodied dark chocolate, caramel, mocha and vanilla. A really great bottling with a very good PLV.

Heute zum Abschluss als Bottlekilldram erneut den RC#41 aus Belize. Auch nach mehrmaligen Tasting bleibt dieser Rum aus meiner Sicht ein ganz starker Vertreter seines Landes! Typische Belize Noten in der Nase und auf den Gaumen! Hier ist jeder Schluck sei Geld wert!

Der beste Belize, den ich bisher im Glas hatte. Schwer und tiefgründig, wirkt älter. Der Abgang ist wie in einem Sportwagen-Biest auf eine leere Autobahn über die Beschleunigungsspur auffahren und dann nur noch Gas geben - man wird einfach gepackt und nicht mehr losgelassen. Will sagen: unendlicher und schier unglaublich zupackender Abgang.

Uiii Kindheitserinnerung! Mein Vater brachte von seinen Londonreisen häufig die lila Quality-Street-Bonbon-Dose mit. Und das ist seeehr ähnlich: Nougat, Kokos, Toffee, Vanille. Wirklich lecker wenn man diese süssen, schweren Noten mag. Einzig der Alkohol hat eine kleine scharfe Kante. Aber insgesamt sehr gut!

Bester Travellers!?, den ich bisher im Glas hatte. Wie auch beim Ed.38 geht das Profil stark Richtung 94er NY, was mir sehr gut gefällt. Top PLV! Auch bei der 2. Verkostung aus der frisch geöffneten Flasche weiß er zu gefallen.