Chamarel XO Sauternes Finish 2017
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Über die Chamarel Destillerie
Die Destillerie Chamarel befindet sich in Mauritius. Rums von Chamarel wurden 797 mal mit einem Durchschnitt von 7.6/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 25.000 Abfüllungen, 270.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 50.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
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Das war eine nette Überraschung, aber der Preis ist ein bisschen hoch im Vergleich zu dem, was man bekommt. Die Nase ist fruchtig mit Holz, Nüssen, Zuckerrohr und Kräuternoten. Die charakteristische Kupfernote ist auch da, wenn auch nur schwach. Am Gaumen ist er komplex und würzig mit Früchten, Gewürzen, Nüssen und Schilfrohr. Es gibt leichtere Noten von Pfeffer, Lack und eine sehr leichte medizinische Note. Der Abgang ist mittellang, warm und würzig mit Früchten und Holz.
Automatisch übersetztIch habe ihn mit einer Gänseleberpastete auf einem Akkord aus Speisen und Rum begleitet, was ziemlich gut funktioniert hat.
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