Plantation Belize 2015 Cherry Liquer Cask

Leider einfach nur ... gewöhnlich. Und zu dünn! Das Finish fand ich nicht überzeugend. Vielleicht aber auch ungerechte Bewertung, weil gegen einen überragenden Belize 2006 verkostet. Kommt also noch einmal ins Glas. Update 2024-04-26: Bewertung erhöht sich um 3 Punkte von 69 auf 72. Heute gefällt mir die Kaffee-Kokos-Note ziemlich gut. Dünn bleibt der Rum für mich trotzdem.

Der Charakter eines Belize-Rums ist noch gut erkennbar. Lecker Schokolade, Karamell, Vanille, Holz. Früchte sind auch gut vorhanden, vor allem voran Kirsche. Am besten gefällt mir die Röstige/Kaffeenote!

Masterclass mit Alexandre Gabriel am 04.04.2024. Plantation wird Planteray. Da teilweise Belize für mich mittlerweile auch ein rotes Tuch ist, da ich persönlich mit den meisten Abfüllungen nichts anfangen kann, hat mich dieser doch positiv überrascht. Zwar keine absolute Erleuchtung, aber durchaus sippbar.

Schwere Süße, Kirsche, dunkle Frucht, Schokolade, frisch nasses Holz in der Nase. Wie erwartet süß, dann aber sehr röstig bis hin zu Kaffee, etwas Nuss und Karamell. Im Nachgeschmack bleibt viel Kaffee mit verzögerter Kirsche dje lang am Gaumen. Finde ich persönlich sehr angenehm in so einer Range, könnte was für Einsteiger sein, den Nerds aber sicherlich zu langweilig für die Verspieltheit ;)

Ich habe diesen Rum bei den Jungs von Romdeluxe probiert, da er mir von einem von ihnen empfohlen wurde. In der Nase hat er eine Süße mit Kirsche und Vanille, und in den Noten fand ich rote Früchte, Schokolade und eine Süße. Bearbeiten: erneut verkostet und Bild hinzugefügt

On The Rocks: In der Nase ist er mild und hat eine angenehme Süße mit Kirsch- und Sherrynoten. Der Geschmack offenbart eine schöne Süße mit starken Kirsch- und Gewürznoten und einem verzögerten Eichen-/Holzton mit einem Hauch von dunkler Schokolade, der sich im Nachgeschmack fortsetzt. Der Nachgeschmack ist lang, wobei sich die Eiche und die Gewürze fortsetzen und die Süße einer leichten Bitterkeit mit einem Hauch von dunkler Schokolade weicht. Dies ist ein wunderbarer Genuss, den du auch als Gentleman's Drink on the rocks genießen kannst. Gemischte Pepsi Zero: In der Nase: Moschusartige Pepsi Zero. Der Geschmack ist eine moschusartige Pepsi Zero mit ein wenig Kirschgeschmack. Gemischt ist es ok, aber gemischt ist es eine Verschwendung.

Spannendes Finish! Sehr stimmig. Kirsche, Kokos, viel Schokolade. Nach dem dritten Schluck etwas süß.

Plantagenverkostung 4. April Gefällige, Belize typische Nase mit etwas Kirschbrand. Aber nichts was wirklich begeistert. Im Mund sehr flach, etwas Frucht und der Abgang ist quasi nicht vorhanden. Fällt von der Nase leider stark ab

An der Nase mehr Würze und Fass als Früchte. Viel Süße und Eigenschaften des Spanischen Stils. Am Gaumen ganz ähnlich und Likör-artig. Ich denke der hat auch eine "Dosage" (wie der Zusatz von Zucker u.A. Bei Plantation euphemistisch genannt wird). Der Nachklang ist mittellang und erinnert wieder stark an einfache Rums spanischen Stils. Schade, der Ausgangsstoff scheint nicht schlecht zu sein aber diese "Aufbereitung" gefällt mir nicht so sehr, als Einstieg für Belize aber allemal geeignet und nicht unangenehm.

Kirschig, schokoladig. Ziemlich wässrig und zu süß.

Wanderung durch das Geisterholz in Oelde. In der Nase dann überwiegend Kaffee und Schokolade, die Kirsche ist nur leicht erkennbar. Am Gaumen dann auch viel Schokolade und Vanille, Kirsche ist auch hier nicht so präsent, etwas Kokosnuss ist auch noch erkennbar.

Klebrig süße Kirsche. Für meinen Geschmack erheblich zu süß und beinahe sirupartig. Es könnte fast ein Kirschlikör mit Rum sein. Für Freunde der sehr süß-fruchtigen Varianten bestimmt gefällig, aber weniger dominanter Kirschlikör-Eindruck wäre hier mehr gewesen.

04.04.2024 Online-Verkostung mit RumX. Nachverkostung und ich bleibe bei meiner Bewertung. -------------- #4481 17.11.2023 Geruch Süß, frisch, pflanzlich, leichtes Holz, fruchtig, leichtes Karamell. Gaumen Süß, leicht geröstetes Holz, fruchtig, leichtes Karamell, leicht erdig. Nachgeschmack Mittellang, leicht geröstetes Holz, süß, leichtes Karamell, Kirsche. Das leere Glas hat etwas leichtes Jod und Schokolade.

RumX Masterclass Planteray, 4.4.24, live mit Alexandre Gabriel. Nachtasting. Nase: würzig-fruchtig mit süßem Holz, Kirschbaumholz. Kirsche ist eindeutig da. Das eine Jahr im Kirschlikör-Fass hat nicht nur die Kirsche eingebracht, sondern auch eine leichte Dosierung. Zu der Kirsche kommt noch eine tiefe, dunkle Fruchtigkeit von getrockneter Aprikose und Brombeere. Auch ist eine schöne Rauchnote mit Karamell und Vanille zu vernehmen. Die Nase gefällt mir. 7,6 Gaumen: fruchtig-würzig, süß-salzig-säuerlich, Sauerkirsche mit Johannisbeere, dazu etwas Vanille, leider etwas flach und schwächer als die Nase. Etwas zu säuerlich mehr Erachtens. 6,8

Auf diesen SC war ich gespannt, war doch relativ skeptisch, was den Nachgeschmack im Cherry Likör angeht, aufgrund der bekannten Süße. Die hält sich dann hier doch einigermaßen im Rahmen. Der Belize Rum kommt durchaus noch durch. Wird eben ergänzt durch viel Kirsche sowie etwas Nuss. Süffige Geschichte.