Plantation Riversaltes Wine Cask 2014
Einzigartiger Barbados-Rum: würziges, süßes, weinbeeinflusstes Profil.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Plantation Riversaltes Wine Cask Rum, der in der West Indies Distillery auf Barbados destilliert und von Maison Ferrand abgefüllt wurde, bietet ein vielfältiges Geschmacksprofil. Der 9 Jahre lang gereifte und mit 48,3 % ABV abgefüllte Rum vereint Noten von Gewürzen, roten Früchten und Wein mit unterschwelligen Aromen von jungem Holz und Zitrusfrüchten. Der Gaumen ist geprägt von Süße, fruchtigen Noten und Untertönen von Honig und Tabak, die sich zu einem mittleren Nachgeschmack mit nussigen und holzigen Nuancen entwickeln. Der Einfluss des Weinfasses ist bemerkenswert und sorgt für ein einzigartiges Trinkerlebnis, auch wenn manche die Komplexität auf Eis oder in Mixgetränken, z. B. mit Pepsi, als gedämpft empfinden. Dieser Rum ist ideal für eine reine Verkostung und wird wegen seines ausgewogenen Charakters geschätzt, auch wenn einige ihn als dünner als erwartet empfinden.
Eckdaten des Rums
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Über die West Indies Destillerie
Die Destillerie West Indies befindet sich in Barbados. Rums von West Indies wurden 4.194 mal mit einem Durchschnitt von 7.9/10 bewertet.
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Erstaunlich süffig. Hätte ich nicht als Rum von Barbados erkannt. Und hätte nicht gedacht, dass er eine Dosage von nur 8g/l hat, wirkt süßer.
Already an interesting cross, coconut, vanilla barbados where the wine influence from the barrel is already very formative. Slightly smoky on the nose too. Alcohol is slightly pungent but still ok. Bottle is not necessary, but ok for tasting.
Das Wein Fass ist schon prominent, aber gut eingebunden.
Sehr dünn an der Nase, leicht Rosine und Gewürz.