Plantation Riversaltes Wine Cask
Das Plantation Riversaltes Wine Cask bietet ein komplexes Profil mit Gewürzen, roten Früchten und Weinnoten. Süße und fruchtige Aromen mit Noten von Honig und Tabak.
Bereits 12 mal gekauft
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Plantation Riversaltes Wine Cask Rum, der in der West Indies Distillery auf Barbados destilliert und von Maison Ferrand abgefüllt wurde, bietet ein vielfältiges Geschmacksprofil. Der 9 Jahre lang gereifte und mit 48,3 % ABV abgefüllte Rum vereint Noten von Gewürzen, roten Früchten und Wein mit unterschwelligen Aromen von jungem Holz und Zitrusfrüchten. Der Gaumen ist geprägt von Süße, fruchtigen Noten und Untertönen von Honig und Tabak, die sich zu einem mittleren Nachgeschmack mit nussigen und holzigen Nuancen entwickeln. Der Einfluss des Weinfasses ist bemerkenswert und sorgt für ein einzigartiges Trinkerlebnis, auch wenn manche die Komplexität auf Eis oder in Mixgetränken, z. B. mit Pepsi, als gedämpft empfinden. Dieser Rum ist ideal für eine reine Verkostung und wird wegen seines ausgewogenen Charakters geschätzt, auch wenn einige ihn als dünner als erwartet empfinden.
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Über die West Indies Destillerie
Die Destillerie West Indies befindet sich in Barbados. Rums von West Indies wurden 4.552 mal mit einem Durchschnitt von 7.9/10 bewertet.
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On The Rocks: On the nose it has a VERY unique aroma of musty, wine and nuts with some mild woody notes. Taste has a strong spice up front as you would expect from a Barbados rum… but it transforms into more woody/oak notes with some initial sweetness and delayed chest burn with the musky notes slowly growing. Finish is long with the mild chest burn continuing with a spice and nut mixtures with woody notes all coming together and goes slightly bitter. This is a very unique rum that I don’t think I have experienced anywhere else. This is not a flavour bomb but is also something neat yet different. This is enjoyable as a sipper over ice as a gentleman’s drink. Mixed Pepsi Zero: On the nose musky Pepsi Zero. Taste is slightly sweet but almost all the complexity is washed away. It would be a waste to drink this mixed.
Erstaunlich süffig. Hätte ich nicht als Rum von Barbados erkannt. Und hätte nicht gedacht, dass er eine Dosage von nur 8g/l hat, wirkt süßer.
Farbe bernsteinfarben bis mahagonifarben Aroma Holzgewürz, rote Früchte, Süße Geschmack Süße, Honig, Tabak, Früchte, leicht holzig Abgang mittellang, Süße, Nüsse, weiches Holz
Already an interesting cross, coconut, vanilla barbados where the wine influence from the barrel is already very formative. Slightly smoky on the nose too. Alcohol is slightly pungent but still ok. Bottle is not necessary, but ok for tasting.