Diamond Plantation Guyana (Big Peat Islay Malt Scotch Whisky Cask) 2011

Nase: Torf, verbrannter Zucker. Gaumen: Kann ich nach dem ersten Schluck nicht trinken, weil dieses Etwas überhaupt nicht nach Rum schmeckt, sondern nur nach Islay Whisky. Kommt in den Abfluss. Wegen der halbwegs interessanten Nase noch 40 Punkte. Nachtrag: Ein passendes Beispiel, wie grob-dominant Whisky von Islay ist und wie man damit jeden Rum kaputtmachen kann. Fazit: Finger weg von solchen Experimenten! (Selbst mal ausprobiert: Islay-Whisky ist wie eine Würgeschlange und kriegt am Ende aromatisch sogar Hampden-DOK unter, wenn man beide mischt.)

8:On the nose, the first impression we get is smoky, ashy, but much more restrained as in real Islay whisky.Subtle notes of iodine, sulphur are paired with dried fruits.A hint of bacon also creeps in, some cinnamon, beeswax, slightly burnt cloves, a hint of vanilla. The wood is charred with caramel, chocolate, roasted nuts, some burnt sugar, very creamy, oily. The molasses is vegetal with herbal, grassy, minty notes. 8,3:On the palate, the attack is powerful with cold smoke like from a burnt-out cigar, salt, tobacco, leathery tones, some smoked bacon again, plus typical rum notes of brown sugar, fruit and a hint of coconut in the background, very oily and round.The molasses is vegetal, a bit bitter with herbal, minty notes and black tea.The wood is roasted and toasted, spicy with candied caramel, chocolate, nuts, perhaps nougat.Tasty and creamy. 8,2:The finish is long with light smoke, charred wood notes like chocolate, candied caramel, nuts.The fruits are dried, the rum dry, musty. Edit:27.6.25, oxidation helps rounding the rum

Hmm, wenn ich Whiskygeschmack haben möchte, dann greife ich auch zu Whisky und nicht zu Rum, der im Whiskyfass lagerte. Streng genommen lagern fast alle Rums im Whiskyfass - im Bourbonfass. Dieser lagerte aber in einem Islay-Whisky Fass. Ist Geschmackssache, mein Fall ist es nicht. Jedoch gebe ich zu, für das was es ist, ist es nicht schlecht. Guter Kandidat für ein U-Boot in einem Whiskytasting 😁 Ergänzung: Leider auch wieder mit spürbaren Zuckerzusatz

Guyana plus Rauch, das ist wild. Rauchig, speckig, irgendwo durchbrochen von Frucht und minimaler Minze. Weitaus süßer als erwartet, dann Guyana, und hintenrum kommt dann der Rauch. Und wie. Weiterhin süß, aber im Prinzip steht man hier mitten in der Räuchefkammer. Wild. Und großartig wenn man drauf steht. Finish bleibt dann ähnlich, Rauch und Süße die sich nicht ganz einig werden können. Mir persönlich gefällt das sehr, verstehe aber auch jeden der hier komplett aussteigt.

Ich hatte schon bessere Islays-Whiskys. Das passt hier nicht.

Yes Baby, ist jedenfalls ein richtig geiler Plantation. Holz ohne Ende,aber das war ja erwartbar. Na ja ist jedenfalls sehr rauchig dieser Rum. Holz ist hier überwiegend zu schmecken. Auf jeden Fall sehr lecker.

Masterclass mit Alexandre Gabriel am 04.04.2024. Plantation wird Planteray. Mein absoluter Minus Rum dieser Verkostung. Auch wenn es gut gemeint ist so etwas zu kreieren, aber das ist nun mal überhaupt nicht meine Welt. Entweder man liebt ihn oder auch nicht. Ich persönlich hasse ihn. Sorry

An der Nase noch etwas ausgewogener als am Gaumen, insgesamt aromatisch meines Erachtens deutlich näher an einem Whisky als an einem Rum. Vielleicht beurteilt man als Whisky-Liebhaber hier etwas anders, ich tue mich aber unverändert mit dieser Art von Fassreifung schwer, weil sich mir das resultierende Hybrid nicht wirklich erschliesst: Warum sollte ich mir einen als Whisky verkleideten Guyana-Rum kaufen und nicht direkt zur entsprechenden Spirituosen-Kategorie wechseln? Diese Gedankenspiele spiegeln wohlgemerkt nur meine persönliche Sicht wider, in der eine klare subjektive Präferenz für Rum besteht. Aus Sicht eines Whisky-Liebhabers fällt das Verdikt möglicherweise gänzlich anders aus.

RumX Masterclass mit Alexandre Gabriel. Hmm, hier übertönt das „Finish“ leider jeglichen Rum. Die erdige Torfigkeit gepaart mit cremiger Malt Süße lässt vom eignetlichen Destillat nicht viel übrig. Schade um den guten Rum :(

Extrem rauchig. Überdeckt das Guyana-Profil fast vollständig. Nur für Islay-Fans empfehlenswert.

Der tötet alles was Rum heißen kann. Sorry für mich grottenschlecht.

Geruch: no bueno! Das ist purer, fieser getorfter Whisky. Gaumen: Besser! Immer noch sehr von Torf dominiert. In der zweiten Hälfte kommen Noten von Rum und etwas Süße durch. Immer noch nichts für mich, ganz klar. Danke an Alexandre und das RumX Team für die Meisterklasse!

Planteray/Plantation RumX Online Masterclass: Still relatively fruity on the nose after a little breathing time, with the whisky in the background. On the palate, there is a lot of bacon, smoke, peat, strong roasted aromas and some salt and black pepper. For me, unfortunately, there is clearly too much whisky influence and the finish is therefore too dominant. Overall also clearly too sweet. Too bad.

In der Nase süß, würzig, torfig. Eigentlich ganz angenehm. Am Gaumen dann wirklich "peated" der Rum findet nicht mehr viel statt. Vielleicht würde diese Abfüllung bei WhiskyX bessere Punktzahlen erhalten. Ich würde sagen kann man Mal probieren muss ich aber nicht noch einmal 😀

Nicht meins. Viel zur rauchig und torfig. Das Finish überlagert den Rum komplett, schade! Schmeckt fast ausgenommen nach Whiskey, wieso also zu einem Rum greifen? Finish ok, aber wenn das Endprodukt nicht mehr danach schmeckt, machts keinen Sinn. Totalausfall…