Michel Couvreur Le Rhum Selon 2012
The "Le Rhum Selon" was produced in Guadeloupe. It was selected and bottled by the independent bottler Michel Couvreur. It was distilled in 2012 from Sugar cane juice and then aged for 8 years - 11 years. The rum is bottled at cask strength and has an ABV of 52%. This is a limited release and there are only 2000 bottles. 4 community members rated this rum with an average of 7.5/10. The rum smells like Oak, Whisky and Sherry, and on the palate there is Whisky, Oak and Mocha.
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Einer dem man das Label ‚Exot‘ anheften kann, ein 8yr/11yr Martinique-Guadeloupe-blend, der lange in Sherry-Fässern geschmort hat. An der Nase geht es stark Richtung Maggi-Würze, daneben Fass, Traube, Kräuter, auch viel (Sherry)-Süße. Am Gaumen viel kräutrige Würze, Fass, Muskat. Insgesamt holt er mich nicht so richtig ab…
Ich frage mich echt, was diesen Preis rechtfertigen soll. Ist ein solider Agricole, aber das war es dann auch. Eiche, Whisky und Sherry kann man herausziehen und schmecken. Am Gaumen wir der Agricoöe dann recht deutlich. Aber über 300€???? Wofür?
Hmmm so ne ungenießbare mischung aus gammelig, grasig metallisch. In der Nase erinnert er stark an Amontillado-sherry. Bin eigentlich ein Fan von den Couvreur - Whiskys - aber das ding hat mich ordentlich enttäuscht/verstört, da passt das Fass auch einfach nicht zum Agricole, den man da reingepackt hat ...