Clairin
The "Clairin" was produced in Haiti at the Casimir distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Velier. It was distilled in 2021 from Sugar cane juice. The rum has an ABV of 51,5%. 9 community members rated this rum with an average of 8.0/10. The rum smells like Grass, Earthy and Sweet, and on the palate there is Sweet, Salty and Bacon.
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Über die Casimir Destillerie
Die Destillerie Casimir befindet sich in Haiti. Rums von Casimir wurden 399 mal mit einem Durchschnitt von 8.1/10 bewertet.
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#4222 2023.08.24 War gestern bei einem meiner Rumdrücker und hatte das Glück einer kleinen Verkostung. Dieser hier ist sehr frisch und fruchtig. Er hat eine schöne Zitrus-/Zitronennote im Profil. Das Preis-/Leistungsverhältnis ist meiner Meinung nach sehr gut. Das leere Glas hat einen Hauch von Ingwer und Zuckerrohr.
On-line degustation of Clairin by Rum explorer 9.12.2024 expects grassiness and earthiness is replaced by smoky bacon with tons of salt... I've never had anything like it and I enjoy it, although it probably won't appeal to everyone
On the nose, I have lemongrass and an earthy note. In the mouth, I mainly have an herbal note, similar to essential oils used in massage creams or in SPAs. It's also slightly sweet. The final is on that same herbal note. It's nice. I prefer it to the Sajous but less than the Vaval.
The most impressive unaged rum I’ve ever sampled - quite simply it’s excellent Sweet, savoury, grassy, meaty, full bodied, oily, mouth coating, delicious and amazingly complex for the type of rum