Velier Chelo Clairin Sajous 2021
The "Clairin Sajous" was produced in Haiti at the Chelo distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Velier. It was distilled in 2021 from Sugar cane juice. The rum has an ABV of 53,5%. 6 community members rated this rum with an average of 8.0/10. The rum smells like Olive, Medicinal and Grass, and on the palate there is Grass, Olive and Herbal.
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Über die Chelo Destillerie
Die Destillerie Chelo befindet sich in Haiti. Rums von Chelo wurden 1.200 mal mit einem Durchschnitt von 8.2/10 bewertet.
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Die Nase ist extrem chemisch bzw medizinisch mit Jod, in einer Mischung mit Olive. Geschmacklich kommt dann noch Benzin dazu. Klingt schlimmer als es ist, kann man dennoch ganz gut trinken, ist aber ein ‚acquired taste‘
Mein Favorit unter den nicht gealterten Clairins im Moment. Sehr ölig, olivenartig, grasig. Ein ausgezeichneter Qualitätsrum, der jeden Cent wert ist. Er könnte allerdings noch etwas komplexer sein.