Saint James Royal Ambré
Holziger, fruchtiger Rum; toll für Cocktails.
Bereits 109 mal gekauft
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Royal Ambré Rum ist ein Agricole, der in der Brennerei Saint James auf Martinique aus Zuckerrohrsaft und in einer Säulenbrennerei destilliert wird. Er wird 2 Jahre lang gereift und hat einen Alkoholgehalt von 40%. Verkoster bemerken sein ausgeprägtes holziges Aroma und seine fruchtigen Untertöne. Das Profil wird durch eine alkoholische Note mit einem Hauch von Klebstoff und subtiler Süße ergänzt. Während einige seine Komplexität schätzen und ihn effektiv in Cocktails verwenden, empfinden andere seinen individuellen Geschmack als scharf und unzureichend. Er ist eine vielseitige Wahl für alle, die das vulkanische Terroir von Martinique erkunden.
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Über die Saint James Destillerie
Die Destillerie Saint James befindet sich in Martinique. Rums von Saint James wurden 4.160 mal mit einem Durchschnitt von 8.1/10 bewertet.
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It smells fruity, the sugar cane is still well represented but already somewhat tamed by the wood. Accordingly, the wood component is also present in the aroma, plus some glue, slightly spicy.Also in the taste, the sweetness and the wood component is again represented, the finish is somewhat sharp.
Na ja, ein eher unterdurchschnittliche Saint James. Nase ist überwiegend holzig und alkoholisch, aber auch Klebstoff ist zu erkennen. Am Gaumen ebenfalls überwiegend holzig und alkolisch, aber auch fruchtige Noten sind zu erkennen. Wirklich nicht gut.
7,6:On the nose, we can find typical Martinique agricole, with apricot, raspberries notes, volcanique identity is strong. It is very fresh, notes of sugar cane are omnipresent, freshly mowned grass is very pleasant, flowers like geranium smell nice, certainly there is wood and spices like pepper, even some of them are sweet-vanilla...lastly dried fruits. 7,7:On the palate freshness is continuous, it is pretty smooth, notes of spices arise, like cinnamon, vanilla. Raspberries and apricots are zesty.Sugar cane is very juicy and syrupy. Volcanique notes are unmistakable from Martinique, strong. 7,4:The finish is long and soft, fruity, volcanique, syrupy and quite dry..
À utiliser dans les cocktails principalement. Dans ce contexte, il fait bien le boulot avec ces notes boisées et agricoles.