Doorly’s XO Sherry Finish

Real nice rum. I might like it’s 12 yr old sibling a bit more, but this is a nice rum. They are very different. This one is sweeter, the 12 ur is more complex. Room for this o e on my shelf as well.

Intensivste Vanille, mild und buttrig. Am Gaumen überwiegt die Würze des Fasses. Nur noch eine leichte Vanillenote. Der Einfluss des Sherryfinishes ist minimal im Abgang wahrzunehmen. Ein schöner Rum für Puristen, der vor allem an der Nase die Vorzüge von Barbados deutlich macht.

I have never tasted a better rum for the price. Perfectly balanced flavor profile does not overpower with any particular taste, but rather the harmony of all flavors present. Sherry surfaces in every sip

For its price this one is excellent. Sherry's flavor is there but not overwhelming.

Super Plv. Wirklich toller Einsteigerrum.

Ich hatte gerade Doorlys 12 YO vor XO und ich bin mir nicht sicher, ob ich seltsam bin oder jeder andere, der 12 eine höhere Bewertung gibt. Ich werde zu 100% ehrlich zu Ihnen sein. Die Reifung nach Sherry ist genial, sie hat dem XO alles gegeben, was ich beim 12YO vermisst habe. Die Süße, der ausgeprägte Schokoladen-/Bananengeschmack ist hervorgehoben, während das Eichenfass/Holz in den Hintergrund gedrängt wird. Beim 12YO hatte man Bananengeschmack gemischt mit saurem grünem Apfel, alles unterstrichen von einem starken Holzgeschmack. Bei diesem Whisky ist das alles nicht der Fall, man schmeckt Vanille, 🍌, Rosinen, Schokolade, alles unterstrichen, aber nicht überwältigt von Holz/Eiche. Für mich ist dieser Duft ein Gewinner und es ist mir egal. Die Nase ist sehr ähnlich, aber der Gaumen ist eine andere Geschichte. Mittlerer bis langer Abgang. 75/100 für mich.

Price/quality definitely worth its money. At first round and somewhat sweet with familiar Bajan notes, evolves to smoky-woody to the dry (influence of the sherry barrels?) with peppery notes and some burning from the alcohol. Bitter notes of tobacco remain.

Empfehlenswert für Anfänger 🤙.

Lösungsmittel und etwas Rauch in der Nase, im Geschmack leichte Schärfe aber insgesamt rund.

Compared to Doorly’s 12, a little less oaky on the nose and palate, and a bit more cinnamon on the finish. Altogether tasty, but a little less “classic Foursquare” than the 12.

Rond & fruity

Zunächst einmal bekommt man meiner Meinung nach eine Menge für sein Geld. Dies ist ein großer Anfänger Rum als auch, weil es leicht und abgerundet ist.schön und fruchtig mit Gewürzen gut mit den holzigen Noten ausgeglichen. Ich mag die warme Note am Gaumen, die Nase ist wunderbar im leeren Glas nach einer Stunde oder so.

Definitely a bang for a buck. Lots of coconut in the flavour profile. Magnificent starting point rum. I’d definitely reccomend getting a bottle when you are starting out

Im Vergleich zu 12 und 14 Spirituosen

Etwas dünn, wenig Geschmack, Kalk, viel Neutralalkohol. Das Oloroso-Finish kann ich nicht rausschmecken. Der Rum wirkt sehr jung.