Rock & Rhum Fiji 2001
Komplex, holzig, fruchtig, mit einzigartigen Gumminoten.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Fiji Rum 2001, abgefüllt von Rock & Rhum, ist ein 22 Jahre alter Rum, der die bemerkenswerte Kunst der fidschianischen Destillation demonstriert. Mit 59% Alkoholgehalt bietet dieser Rum, der aus Melasse in einem Pot Still destilliert wird, ein komplexes Aroma von Holz, tropischen Früchten und einem Hauch von Rauch, verwoben mit unkonventionellen Noten wie Oliven und Piment. Die Benutzer loben die Ausgewogenheit der Gewürz- und Fruchtaromen, obwohl einige auch deutliche Plastik- und Gumminuancen wahrnehmen. Sein langer Reifeprozess verleiht ihm einen robusten, holzigen Charakter, der durch schokoladige Untertöne ergänzt wird. Trotz der unterschiedlichen Meinungen über die Komplexität bleibt er ein gefeierter Anwärter in seiner Kategorie und zieht Bewunderer für sein einzigartiges Profil an. Die limitierte Auflage von nur 244 Flaschen macht ihn zu einem seltenen Fund.
Expertenbewertungen
- Tasting Bro's
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RumX Fiji Crosstasting April 2024 Tasted separately from the official line up. Currently in fourth place among the 2001 Vintages. This bottling has nothing to hide and comes across as a well-rounded and very complex overall package.
Excellent like the other great 2001 Fijis. Esters, tea notes, some honey on the back. Super stuff.
Overall nice complexity, nice long finish, fruit only really comes into its own on the finish. Alcohol not perfectly integrated. Overall, this Fiji doesn't really win me over. I'm bothered by the strong barrel influence, which leaves behind a taste of wet wood. Also burnt plastic knots. Not the best of its vintage.
Excellent representative of the 2001 Fijis, pronounced profile with the expected complexity and all the typical markers of wood, spices and fruitiness. Only the final complexity is missing, otherwise this would be a new reference.