Rock & Rhum Diamond Diamond Full Proof PM
The "Diamond Full Proof PM" was produced in Guyana at the Diamond distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Rock & Rhum. It was distilled in 2013 from Molasses with a Double Wooden Pot Still and then aged for 10 years. The rum is bottled at cask strength and has an ABV of 63,5% and the mark is PM. This is a limited release and there are only 80 bottles. 16 community members rated this rum with an average of 7.8/10. The rum smells like Citrus, Leather and Fruit schnapps, and on the palate there is Yellow fruits, Smoky and Alcoholic.
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Über die Diamond Destillerie
Die Destillerie Diamond befindet sich in Guyana. Rums von Diamond wurden 4.242 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.
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Wesentlich kräftiger als sein reduzierter Bruder. Nase riecht mehr nach Rum. Im Mund relativ verbrannt, rauchig und nach Plastik schmeckend. Aber auch Nuss, tropische Früchte und Vanille. Alkohol auch hier sehr gut eingebunden.
Im Direktvergleich mit dem Schwesterrelease aus 2013 nicht ganz so ausgewogen, dennoch auf gutem Niveau unterwegs. Jugendliche Frische von Früchten und milchigen Süssenoten dominieren das Profil, im Abgang kommen auch schwere Noten von dunkler Schokolade und rauchigen Fassnoten dazu. Guter Rum.
Ein weniger integrierter Alkohol, vom Geruch bis zum Abgang, der alles andere erschlägt. In der Nase entdecke ich Noten von Mondschein, etwas Äpfel, etwas Süßes und einen Hauch von Schokolade. Der Geschmack wird von Alkohol, Holznoten und Vanille dominiert.
Rhumtour 2025 Tasted this one next to the lighter brother. But even this one is so light. With light I mean no strong flavours. It's a bit alcoholic in taste and has a short finish. Nice taster, don't buy.