Bielle Fût No. 120 Rhum Vieux Agricole 2015
Ausgeprägtes holziges Profil, dem es etwas an Komplexität fehlt.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Fût No. 120 Rhum Vieux Agricole ist ein unverwechselbarer Rum aus der Destillerie Bielle in Marie Galante. Er wurde 2015 aus reinem Zuckerrohrsaft destilliert und 8 Jahre lang gereift. Dieser Rum bietet ein reichhaltiges aromatisches Profil mit holzigen und zitrusartigen Noten und einem Hauch von Vanille und Konfekt. Am Gaumen präsentiert er einen pfeffrigen Geschmack, gefolgt von Holz-, Vanille- und Zitrusaromen mit einem Hauch von dunkler Schokolade. Manche finden ihn elegant und ausgewogen, andere sind der Meinung, dass es ihm im Vergleich zu älteren Abfüllungen an Komplexität fehlt. Der auf 252 Flaschen limitierte Rum mit einem Alkoholgehalt von 53,8 % ABV besticht durch seinen einzigartigen Charakter und lässt noch Raum für weitere Reifung.
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Über die Bielle Destillerie
Die Destillerie Bielle befindet sich in Marie Galante. Rums von Bielle wurden 3.691 mal mit einem Durchschnitt von 8.4/10 bewertet.
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Kommt nicht ganz an den 10jährigen Les Rhum Vieux ran, aber dennoch sehr ordentliche Abfüllung. An der Nase sehr rund und gefällig im positiven Sinne. Karamell / Sahnebonbon, Milchkafffee, Muskat, dazu leichte erdige / Wurzel-Noten. Am Gaumen Karamell, Muskat, im Abgang leichte Schärfe und Schwarztee bzw Tannine.
Nicht sehr auffälliger junger Bielle. Braucht Oxidation und kam aus einer frisch geöffneten Flasche. Sollte in einem halben Jahr nochmal probiert werden.
A rather weird Bielle, some of the mushrooms that they sometimes have, but the rest is almost like a foursquare, not in an unpleasent way, just a bit random. I fear i really would have wanted that 10 years older to really see its potential.
#10 Calendrier de l’avent RCP Superbe Bielle !