Tres Hombres Poisson Ed. 66 Marie Galante 2019
Hochgelobt als charaktervoller junger Agricole mit pflanzlichen, grasigen und fruchtigen Noten, sanften 46% ABV und einem interessanten Portwein/PX-Nachgeschmack, der Nuancen hinzufügt, ohne den Kern aus Rohrsaft zu verbergen.
Agricole- und Clairin-Fans, die ausgeprägte grasige, pflanzliche Noten und einen moderaten ABV mögen und neugierig auf den Portwein/PX-beeinflussten Nachgeschmack eines natürlich hergestellten Rums aus Zuckerrohrsaft sind.
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Grasiger Agricole mit Portwein/PX-Twist
Es wird dir gefallen, wenn du bereits grasige Agricoles oder Clairins magst und sehen willst, wie ein sanfter Portwein/PX Nachgeschmack die Kanten abrunden kann, ohne den rohen Charakter des Rums zu verlieren.
Diejenigen, die Agricole noch nicht kennen, Trinker, die pflanzliche oder "vegetarische" Aromen nicht mögen, oder alle, die einen reichen, langen, fassstarken Genuss suchen.
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Über die Poisson Destillerie
Die Destillerie Poisson befindet sich in Marie Galante. Rums von Poisson wurden 917 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
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Bekannt aus
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Insgesamt ein großartiger, weicher und runder Agricole, vor allem wenn man das niedrige Alter berücksichtigt, den ich auf der Stockholm Beer & Spirits Fair 2023 verkostet habe. Dieser Rum ist ein Destillat aus der Poisson-Brennerei in Marie Galante, das in ihrer kreolischen Kolonne destilliert wird. Zuerst wird er 4 Jahre lang in Bourbonfässern auf der Insel tropisch gereift. Danach wird er 2023 von dem Segelfrachter Tres Hombres abgeholt, um an Bord während 5 Monaten auf See in Porto Tawny- und Pedro Ximenez-Fässern separat gefinished zu werden, bevor er geblendet und in 2615 Flaschen abgefüllt wird.
Leider ist diese Richtung von Rum nicht wirklich der Favorit in meiner Geschmackswelt. Kann mich dafür nicht wirklich begeistern. Für den Preis aber völlig o.k. denke ich mal. Die Tomate die ich rausschmecke bricht ihn aber leider das Genick. Für mich die Fehlnote hier.
Gemüse Gemüse und nochmal Gemüse ! Die Nase ist Gemüse ….die Zunge dann auch, doch beim Abgang kommt das voll Potential zum Vorschein. Schön mild, mittlerer Abgang, fruchtig, Alkohol super eingebunden.
Kleines Herzogenauracher Tasting in Flo‘s Keller: Man merkt dem Rum sein junges Alter an, die grasigen, pflanzlichen Noten sind noch voll ausgeprägt und überwiegen. In der Nase etwas Gemüse, ähnlich Zunder Geruch der sich im Fränkischen Knoblauchsland hält. Am Gaumen kommen noch recht fruchtige Noten dazu. Recht kurzer grasig-fruchtiger Abgang. Mit der Zeit im Glas entwickelt sich der Rum besser. Interessant, aber ich müsste nicht mehr davon haben.