Tres Hombres Poisson Ed. 66 Marie Galante 2019
Weicher grasiger Agricole mit Früchten
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Wie schmeckt dieser Rum?
RumX-Rezensenten heben sein sanftes, mildes Agricole-Profil hervor, mit grasig-vegetalen Aromen von Heu und Honig, die zu Zuckerrohr, blumigen und fruchtigen Noten führen. Einige erwähnen einen kurzen Nachgeschmack und einen ausgeprägten Tomaten-/Pflanzenton. Einem Bericht zufolge reifte er in Bourbonfässern und wurde dann mit Portwein und PX veredelt, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde. Er ist auf 2615 Flaschen limitiert. Mit 46% ist er eine charaktervolle Wahl für Fans von grasigen Agricoles.
Eckdaten des Rums
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Über die Poisson Destillerie
Die Destillerie Poisson befindet sich in Marie Galante. Rums von Poisson wurden 799 mal mit einem Durchschnitt von 8.1/10 bewertet.
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Insgesamt ein großartiger, weicher und runder Agricole, vor allem wenn man das niedrige Alter berücksichtigt, den ich auf der Stockholm Beer & Spirits Fair 2023 verkostet habe. Dieser Rum ist ein Destillat aus der Poisson-Brennerei in Marie Galante, das in ihrer kreolischen Kolonne destilliert wird. Zuerst wird er 4 Jahre lang in Bourbonfässern auf der Insel tropisch gereift. Danach wird er 2023 von dem Segelfrachter Tres Hombres abgeholt, um an Bord während 5 Monaten auf See in Porto Tawny- und Pedro Ximenez-Fässern separat gefinished zu werden, bevor er geblendet und in 2615 Flaschen abgefüllt wird.
Leider ist diese Richtung von Rum nicht wirklich der Favorit in meiner Geschmackswelt. Kann mich dafür nicht wirklich begeistern. Für den Preis aber völlig o.k. denke ich mal. Die Tomate die ich rausschmecke bricht ihn aber leider das Genick. Für mich die Fehlnote hier.
Gemüse Gemüse und nochmal Gemüse ! Die Nase ist Gemüse ….die Zunge dann auch, doch beim Abgang kommt das voll Potential zum Vorschein. Schön mild, mittlerer Abgang, fruchtig, Alkohol super eingebunden.
Ein Rum, der beim Lucerne Gin and Rum Festival im Jahr 2024 probiert wurde. Eine pflanzliche Nase mit Heu und einer angenehmen Honigseite. Die Aromen im Mund sind zurückhaltend, verdünnt und vor allem von Heu und Holz geprägt. Der Abgang ist kurz mit denselben Aromen. Ein angenehmer, aber in seinen Aromen begrenzter Rum mit einer angenehmen Nase und einem einseitigen Mund und Abgang.