Ed. 66 Marie Galante
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Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
RumX-Rezensenten heben sein sanftes, mildes Agricole-Profil hervor, mit grasig-vegetalen Aromen von Heu und Honig, die zu Zuckerrohr, blumigen und fruchtigen Noten führen. Einige erwähnen einen kurzen Nachgeschmack und einen ausgeprägten Tomaten-/Pflanzenton. Einem Bericht zufolge reifte er in Bourbonfässern und wurde dann mit Portwein und PX veredelt, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde. Er ist auf 2615 Flaschen limitiert. Mit 46% ist er eine charaktervolle Wahl für Fans von grasigen Agricoles.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Über die Poisson Destillerie
Die Destillerie Poisson befindet sich in Marie Galante. Rums von Poisson wurden 874 mal mit einem Durchschnitt von 8.1/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 24.000 Abfüllungen, 260.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 47.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
Das Ziel? Dir als Rum-Connaisseur einen Ort zu bieten, an dem du mit Vertrauen auswählen kannst – ganz ohne Zettelwirtschaft, Umwege oder Experten-Vokabular.
Bekannt aus
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Insgesamt ein großartiger, weicher und runder Agricole, vor allem wenn man das niedrige Alter berücksichtigt, den ich auf der Stockholm Beer & Spirits Fair 2023 verkostet habe. Dieser Rum ist ein Destillat aus der Poisson-Brennerei in Marie Galante, das in ihrer kreolischen Kolonne destilliert wird. Zuerst wird er 4 Jahre lang in Bourbonfässern auf der Insel tropisch gereift. Danach wird er 2023 von dem Segelfrachter Tres Hombres abgeholt, um an Bord während 5 Monaten auf See in Porto Tawny- und Pedro Ximenez-Fässern separat gefinished zu werden, bevor er geblendet und in 2615 Flaschen abgefüllt wird.
Leider ist diese Richtung von Rum nicht wirklich der Favorit in meiner Geschmackswelt. Kann mich dafür nicht wirklich begeistern. Für den Preis aber völlig o.k. denke ich mal. Die Tomate die ich rausschmecke bricht ihn aber leider das Genick. Für mich die Fehlnote hier.
Gemüse Gemüse und nochmal Gemüse ! Die Nase ist Gemüse ….die Zunge dann auch, doch beim Abgang kommt das voll Potential zum Vorschein. Schön mild, mittlerer Abgang, fruchtig, Alkohol super eingebunden.
Kleines Herzogenauracher Tasting in Flo‘s Keller: Man merkt dem Rum sein junges Alter an, die grasigen, pflanzlichen Noten sind noch voll ausgeprägt und überwiegen. In der Nase etwas Gemüse, ähnlich Zunder Geruch der sich im Fränkischen Knoblauchsland hält. Am Gaumen kommen noch recht fruchtige Noten dazu. Recht kurzer grasig-fruchtiger Abgang. Mit der Zeit im Glas entwickelt sich der Rum besser. Interessant, aber ich müsste nicht mehr davon haben.