Tres Hombres Poisson Ed. 66 Marie Galante
The "Ed. 66 Marie Galante" was produced in Marie Galante at the Poisson distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Tres Hombres. It was distilled in 2019 from Sugar cane juice with a Creole Column and then aged for 4 years 10mo. The rum has an ABV of 46%. This is a limited release and there are only 2615 bottles. 9 community members rated this rum with an average of 8.2/10. The rum smells like Vegetal, Floral and Hay, and on the palate there is Sugarcane, Woody and Floral.
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Über die Poisson Destillerie
Die Destillerie Poisson befindet sich in Marie Galante. Rums von Poisson wurden 782 mal mit einem Durchschnitt von 8.1/10 bewertet.
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Insgesamt ein großartiger, weicher und runder Agricole, vor allem wenn man das niedrige Alter berücksichtigt, den ich auf der Stockholm Beer & Spirits Fair 2023 verkostet habe. Dieser Rum ist ein Destillat aus der Poisson-Brennerei in Marie Galante, das in ihrer kreolischen Kolonne destilliert wird. Zuerst wird er 4 Jahre lang in Bourbonfässern auf der Insel tropisch gereift. Danach wird er 2023 von dem Segelfrachter Tres Hombres abgeholt, um an Bord während 5 Monaten auf See in Porto Tawny- und Pedro Ximenez-Fässern separat gefinished zu werden, bevor er geblendet und in 2615 Flaschen abgefüllt wird.
Leider ist diese Richtung von Rum nicht wirklich der Favorit in meiner Geschmackswelt. Kann mich dafür nicht wirklich begeistern. Für den Preis aber völlig o.k. denke ich mal. Die Tomate die ich rausschmecke bricht ihn aber leider das Genick. Für mich die Fehlnote hier.
Gemüse Gemüse und nochmal Gemüse ! Die Nase ist Gemüse ….die Zunge dann auch, doch beim Abgang kommt das voll Potential zum Vorschein. Schön mild, mittlerer Abgang, fruchtig, Alkohol super eingebunden.
Ein Rum, der beim Lucerne Gin and Rum Festival im Jahr 2024 probiert wurde. Eine pflanzliche Nase mit Heu und einer angenehmen Honigseite. Die Aromen im Mund sind zurückhaltend, verdünnt und vor allem von Heu und Holz geprägt. Der Abgang ist kurz mit denselben Aromen. Ein angenehmer, aber in seinen Aromen begrenzter Rum mit einer angenehmen Nase und einem einseitigen Mund und Abgang.