Master of Malt Caroni Traditional Column Rum HTR 1997
Ein nuancierter, komplexer Rum mit gealtertem Charakter.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Dieser 22 Jahre alte Column Still Rum wird in Trinidad nach traditionellen Methoden bei Caroni hergestellt und zeigt ein komplexes und dennoch ausgewogenes Profil. Unsere Community lobt sein faszinierendes Aroma mit Noten von Teer, Holz, Leder und Karamell. Die Geschmacksnoten reichen von getrockneten Früchten und Leder bis hin zu subtilen Anklängen von Gewürzen und Zedernholz. RumX-Mitglieder bemerken ein einzigartiges Zusammenspiel zwischen reichem, gealtertem Charakter und einer fast überraschenden Sanftheit trotz seiner 60,9 % ABV. Egal, ob du den klassischen Caroni-Stil bevorzugst oder nuancierte Geschmacksnuancen schätzt, diese limitierte Abfüllung ist eine authentische Verkostungsreise, die es wert ist, entdeckt zu werden.
Eckdaten des Rums
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Über die Caroni Destillerie
Die Destillerie Caroni befindet sich in Trinidad. Rums von Caroni wurden 9.082 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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Solid 97 Caroni at a great PLV. Ideal for drinking in expensive times. Anyone who likes Bristol or SBS Caronis will find what they are looking for here.
I ordered the bottle as a Black Friday deal from Master of Malt. I was rather skeptical, but at that price I had to try it. I was pleasantly surprised. A lot of dark and tart tones emerge from the glass. Mostly wood & spice though. Fruits are present, but only really perceptible after a longer standing time. Typical Caroni DNA is present. I would have liked more fruit for a higher score.
Eine Nase von gelben Früchten und Mirabellen mit einem Hintergrund von Reifen/Gummi. Gewürze und Zedernholz (Zigarrenkiste). Der Mund ist überraschend weich, auch hier sind Früchte, Trockenfrüchte und immer noch gelbe Früchte und Mirabelle zu erkennen. Eine Lederseite und immer noch Fahrradreifen/Gummi. Auch ziemlich viel Holz, aber auf der Zedernholzseite und nicht wirklich aufdringlich. Der Abgang ist lang und ausgewogen zwischen Früchten und Gummi. Die Früchte sind auch hier sehr präsent. Ein ausgewogener und ziemlich fruchtiger Rum mit ziemlich wenig mechanischer Werkstatt für einen Caroni von 1997. Mit Sicherheit ein guter, ausgewogener Rum, trotz seines sehr attraktiven Verkaufspreises. Ich habe jedoch den Eindruck, dass er (trotz des ABV von fast 61%) verdünnt wurde, was ihn etwas dünner macht.
Gute Darstellung des 97er-Profils. Gut ausgewogen und angenehm mit Schwerpunkt auf holzigen und schmutzigen Noten statt Früchten. Während der Alkohol sehr gut integriert ist, könnte die Komplexität ein wenig mehr faszinierend sein. So liegt er für mich bequem in der Mitte des 97er Jahrgangs.