Spirits of Old Man Rum Project Christmas in Love with Rum 2019
The "Spirits of Old Man Rum Project Christmas in Love with Rum" was produced in Caribbean. It was selected and bottled by the independent bottler Oldman Spirits GmbH. It was distilled in 2019 from Molasses. The rum has an ABV of 40%. 11 community members rated this rum with an average of 7.0/10. The rum smells like Cinnamon, Marzipan and Orange, and on the palate there is Cinnamon, Marzipan and Brown sugar.
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Hierbei handelt es sich nicht um einen rum sondern einen spiced. Ich finde ihn allerdings gelungen. Schöne orangennoten mit bittermandel und Zimt. Ein wenig zu Süß aber er ist harmonisch und brennt nicht.
Ich verwende ihn für einen dänischen Keks namens "Romsnitter" mit Kokosnuss. Der Rum passt sehr gut zu seinen Gewürzen.