Isautier L’Apollonie 2023
Harmonische, holzige Mischung, angenehm und geschmackvoll.
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Wie schmeckt dieser Rum?
L'Apollonie, hergestellt von der Brennerei Isautier auf La Réunion, ist ein Fassbrand mit einem Alkoholgehalt von 58%. Er ist berühmt für sein komplexes Aromaprofil mit deutlichen Holz-, Eichen-, Frucht- und Gebäcknoten. Am Gaumen bietet er eine harmonische Mischung aus Holz, Eiche und Schokolade mit einem Hauch von tropischen Früchten. Kritiker finden ihn aufgrund seiner feinen Holznote und seiner ausgeprägten Fruchtigkeit überzeugender als frühere Versionen. Obwohl die alten Rumsorten von Reunion nicht jedermanns Sache sind, werden Isautiers Rumsorten zunehmend für ihre Qualität anerkannt. L'Apollonie sticht als geschmackvolle Option mit einem bemerkenswerten Nachgeschmack hervor, was ihn zu einer guten Wahl unter den neuen Abfüllungen macht.
Eckdaten des Rums
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Über die Isautier Destillerie
Die Destillerie Isautier befindet sich in Reunion. Rums von Isautier wurden 1.008 mal mit einem Durchschnitt von 8.1/10 bewertet.
Zu IsautierInteraktive Karte
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#4387 22.10.2023 Whisky Live 2023
Round sweetness, nice spice, gallant wood impact - this quality slowly raises Isautier to the new insider tip. We're not going in the direction of the absolute rum Olympus, but for upscale drinking fun, we're in good hands here, even from a price-performance point of view.
My favorite of the 3 new releases in the series
Cette nouvelle version de l'Apolonie m'a paru plus convaincante que la précédente. Je la trouve plus fruitée, avec un boisé très marqué mais délicat. Les rhums vieux de la Réunion sont rarement ceux que je préfère mais ces Isautier sont vraiment sympas.