Isautier Antoinette #2 2010
Frische Beeren, Joghurt und Menthol: Isautier ist nicht auf den Kopf gefallen.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Antoinette #2 von der Isautier-Brennerei vereint dunkle Beeren, Erdbeeren und Menthol mit einer deutlich frischen Note. Community-Mitglieder erwähnen immer wieder "fruits rouge et menthol" (Maxime Clr 🇫🇷) und cremige, joghurtähnliche Noten mit einer überraschenden Prise synthetischer Früchte, was einen Verkoster zu der Aussage veranlasst, es sei ein "höchst ungewöhnliches Profil für einen Isautier" (crazyforgoodbooze). Das Eichenholz ist hier weniger dominant und lässt die roten Früchte und die Minze durchscheinen, und der lange Nachgeschmack rundet das Ganze ab.
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Über die Isautier Destillerie
Die Destillerie Isautier befindet sich in Reunion. Rums von Isautier wurden 1.040 mal mit einem Durchschnitt von 8.1/10 bewertet.
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#4386 22.10.2023 Whisky Live 2023
Der, den ich in der Reihe der drei Flaschen an dritter Stelle eingeordnet habe. Er ist für mich ein wenig unterlegen, aber trotzdem ein sehr guter Rum. Das Holz ist etwas weniger präsent, dafür hat er eine interessante Frische.
Spannendes und höchst ungewöhnliches Profil für einen isautier was mich deutlich mehr an savanna erinnert. Insbesondere im direkten Vergleich zum Antoinette batch 1 ist der Unterschied enorm. Saftige kandierte orangen, fast künstlich wirkende Noten nach Erdbeere und anderen roten Beeren, Himbeer-Joghurt, weiße Schokolade und Minze bzw. Menthol. Alkohol ist gut integriert, der Abgang ist sehr lange. Schönes Ding!
Wunderschöne rote Früchte und Menthol