Velier Hampden Pagos Sherry (Batch 2) 2023

Ich bevorzuge den Pagos 2023 gegenüber der letztjährigen Ausgabe! Dieser hat mehr "Hampden"-Kraft und das Sherry-Fass ist viel besser integriert (durch den Wechsel der Fässer... vielleicht?) und der Sherry bleibt mehr im Hintergrund wie ein treuer Kampanion und passt perfekt zu den Hampden-Aromen. Gegrillte Ananas trifft auf Sauerkirschen, überwältigt von Estern 🤤🥃. Der Alkohol ist sehr präsent, ich würde sagen typisch für einen jungen Hampden.

Edit: So nun nochmal alle drei Velier Hampden Pagos aus 2022, 2023 und 2024 parallel verkostet. Die Unterschiede sind dann doch eher verschwindend gering und für mich als Fazit bleibt, das dann doch alle sehr Sherrylastig sind, der eine mal mehr und der andere mal weniger. Im Grunde solide, aber auch austauschbar. Nochmaliges Edit: Heute nochmal als CubaLibre probiert, da funktioniert er wegen der Sherry Note überhaupt nicht. Hier kommt diese nochmal extrem zur Geltung. Deshalb nach unten korrigiert Franconian Tasting Gang Nochmal nach verkostet. Schmeckt mir definitiv besser als sein Vorgänger. Der Sherry Einfluss ist hier deutlich weniger, was ihn für mich angenehmer zum trinken macht. Vom ersten Eindruck, weniger Sherry Einfluss als der Vorgänger. Mit den 52% ein super easy Sipper zu einem guten Preis. Werde aber nochmal in Ruhe ausführlicher verkosten.

Deutlich besser als sein Vorgänger. Weniger Fasseinfluß und einfach mehr Hampden. Gefällt mir ganz gut. Die typischen HD Marker (Annas,Papaya Mango kommen hier relativ gut an ) Trotz des verringerten Alkoholgehalt ist er nicht optimal eingebunden. Im schnellen Mai Tai ganz solide wenn auch kein Highlight.

Less Sherry-Heavy than the 2022 version on the nose. I assume here Hampden leaned more towards Olorosso versus PX for the older version - just my guess, however. Same impression on the palate. HLCF profile is still present while the sherry influence is quite strong.

Ich habe diese zweite Version viel lieber getrunken! Der Sherry-Abgang ist viel präsenter als bei der ersten Version und macht alles viel ausgewogener und intensiver im Geschmack! Die Komplexität und Ausdauer sind größer als bei der ersten Version!

Mir immer noch etwas zu viel Sherry für einen Hampden. Aber netter entspannter Sipper mit gutem PLV. In der Zweitverkostung deutlich weniger Sherry Einfluss. Toller Sommer Rum.

#4403 21.10.2023 Whisky Live 2023 Das hätte ich fast vergessen 😊.

Hampden Pagos wird zu 100 % ausschließlich in Sherry Olorosofade gereift. Passt gut zu meinem Geschmack 😋.

Es bestätigt sich auch hier…. Sherry-Finish und ich werden keine Freunde. Der Rum ist gefällig und rund, mir persönlich aber zu sehr Sherry-lastig und das eigentliche Rumfeeling geht zu sehr verloren

Aus der Erinnerung kommen hier im Vergleich zum ersten Pagos mehr Ester durch. Insgesamt wieder ein schöner sipper. Das Sherry Finish finde ich hier nicht zu dominierend aber ist natürlich spürbar. Um Einsteiger an Hampden anzunähern sicherlich auch sehr gut geeignet. Oder für den Genuss zwischendrin. Wenn es denn immer Hampden sein muss 😁🥃

8,8:On the nose, the 52% gives it a sort of firm and easy elegance that isn’t out to wreak havoc on your sinuse. It is funky all the way and the initial aromas are of a musky, winey, almost tawny old port. It’s chock full of baking spices like cinnamon, cloves, a touch of nutmeg; it channels a soft line of olive oil and saline, before blooming into all sorts of additional stuff that shows off the funk: pineapples, mangoes, oranges and apples that are too ripe, plus florals, acetones and even some crushed hazelnuts and pistachios. There’s a lot to unpack here for anyone who takes their time with it. 9:On the palate is somewhat less forward. It’s lightly floral, and provides tastes of a patchouli air freshener and laundry detergent, cinnamon and cloves again, creamed rice, funky and fruity, with an on and off bite that’s fun to experience. Then comes out intense marzipan!There’s somewhat more nuttiness here, but also more tart fruits: passion fruit, cherries, mangoes, strawberries and some yoghurt. I like the sense of dusty spices that hung around, and while not overly sweet, the rum does have a sugary, liqueur-y background to it that works well with the caramel, vanilla and bananas you end up with. 9:The finish is pretty fine too – solid, long, not obnoxious – it doesn’t flaunt a bunch of esters, just quietly dials everything down so that instead of getting one thing after another, it’s like one thing after another is subtracted, until all you’re left with is some flambeed bananas, oranges, nuts, unsweetened chocolate and wine.

Dieses kleine scheisserchen verführt mit einem facettenreichen Bouquet aus getrockneten Früchten, Honig, Vanille und edlen Gewürzen. Am Gaumen entfalten sich frische, sherrypflaumige Nuancen, die in einem runden, cremigen Abgang enden!! Angenehm!

Die Nase ist ziemlich beunruhigend und irgendwie metallisch mit überreifen Früchten und etwas Essig. Einige Gewürze, Vanille und Trockenfrüchte sind auch da, aber die Säure mag ich nicht wirklich. Davon abgesehen war ich überrascht von dem süßen und komplexen Körper, Ester gemischt mit getrockneten Früchten und verschiedenen Gewürzen und Karamell. Der Abgang ist recht ausgewogen und macht den ersten Eindruck wieder wett. Insgesamt gefällt er mir sogar noch ein bisschen besser als die erste Version. // Nach einiger Zeit in einer offenen Flasche ist die anfängliche Säure fast verschwunden und man findet Trockenfrüchte, fruchtige Ester, Rum-Backaroma, Butter und etwas Holz. Insgesamt immer noch ein wirklich schöner Tropfen.

Dezenterer Sherry-Einfluss als beim Vorgänger. Macht richtig Spaß!

Der Pagos Sherry ist der beste Beweis dafür, dass wir bei hampden nur Gutes zu bieten haben. Der Pagos Sherry ist ein echter Hingucker, er hat eine gute Mischung aus Ester, Holz und roten Früchten.