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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Zetwal ist ein auf Martinique von Neisson hergestellter Rum, der aus reinem Zuckerrohrsaft destilliert wird und einen Alkoholgehalt von 49,4 % hat. Dieser raffinierte Agricole-Rum bietet ein komplexes Profil mit Aromen von Holz, Schokolade und geröstetem Kaffee. Der Geschmack ist reich an holzigen, karamelligen und Zuckerrohr-Noten. Die Verbraucher bewundern seine Eleganz, Ausgewogenheit und die komplexe Mischung aus Gewürzen, Früchten und Süßwaren-Nuancen. Allerdings gibt es auch Kritik an seinem hohen Preis, den einige für übertrieben halten, und an der leichten Verwässerung seines Geschmacksprofils. Dieser Rum ist ein harmonisches und zugleich komplexes Beispiel für die Expertise der Brennerei Neisson und bietet einzigartige Feinheiten und einen langen, unvergesslichen Nachgeschmack.
Eckdaten des Rums
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Über die Neisson Destillerie
Die Destillerie Neisson befindet sich in Martinique. Rums von Neisson wurden 2.739 mal mit einem Durchschnitt von 8.4/10 bewertet.
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#4395 22.10.2023 Whisky Live 2023
Der Rum ist in Ordnung, aber eindeutig ist der Preis von jeder geschmacklichen Realität losgelöst. Unverständlich.
Neisson hat mit dieser Cuvée eindeutig den Vogel abgeschossen. Die Nase ist geradezu überwältigend mit einer Myriade von Gewürzen aller Art, die ein sehr elegantes und ausgearbeitetes Profil verzieren. Die Patisserienoten von Brioche, Crème brûlée, Toffee, Honig und Karamell verleihen dem Wein zusammen mit Schokolade, Mokka und Bratäpfeln eine enorme Köstlichkeit. Das Holz verschmilzt mit den Früchten (getrocknete, exotische und Zitrusfrüchte) und einem Hauch von Frische. Es ist schwierig, auf diesem Gebiet vollständiger zu sein. Der Auftakt im Mund ist unglaublich rund mit einer großartigen Harmonie der Aromen im Mund. Gewürze, geröstete Haselnüsse, Schokolade, Mandeln, Zuckerrohr, kandierte Früchte (tropische und Zitrusfrüchte), Holz, Tabak, Kräuter und Karamell ergeben ein großes Konzentrat an Eleganz und Komplexität. Der Alkohol ist nicht spürbar, aber vielleicht fehlt gerade ein kleiner Muntermacher, um das Profil zu beleben. Der Abgang ist sehr aromatisch, mit säuerlichen Zitrusfrüchten, Schokolade, Espresso, Gewürzen aller Art, geschmolzenem Holz, gerösteten Haselnüssen und Zuckerrohrsaft. Es gibt eine kleine landwirtschaftliche Note auf frischen, aromatischen Kräutern, die ganz am Ende des Mundes wiederkehrt. Es ist ein trockener, aber sehr komplexer Lufthauch. Alles in allem ist dies ein hochwertiger Rum, dessen Geheimnis nur Neisson kennt. Allerdings rechtfertigt die Qualität absolut nicht den völlig unanständigen Preis dieser Cuvée, die mit einer hübschen Karaffe im übermäßigen Luxussegment angesiedelt ist. Nach der Cuvée Nonaginta ist dies eine weitere rote Karte für Neisson.
A great, well balanced rum. Maybe just a bit below Sacha, but really high level. Usual neisson notes, spices and sugarcane, the wood and some pastry notes. These neisson are surely a hit, despite high price.