Guyana REV
Demerara- und Peated-Whisky-Fans, die trockene, holzige, teeähnliche Rumsorten mit dunklen Früchten, Tabak und salziger Lakritze anstelle von Süße mögen und die den Einfluss von reifem Eichenholz gegenüber roher Kraft schätzen.
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Fans loben die dichten Pflaumen, die salzige Lakritze und das Tabakprofil; Kritiker finden die 45,8% zu niedrig und die eichengetriebene Bitterkeit und den kurzen Nachgeschmack einschränkend. Der Konsens: ein guter, aber nicht hochkarätiger REV 1994.
Wenn du die Profile von REV 1994 magst, aber keine Fassstärke brauchst, bekommst du hier die klassischen dunklen Tee-, Holz- und Tabaknoten von Enmore in einem entspannten, nachdenklichen Format - Bitterkeit inklusive.
Neulinge, die einen süßen, leichten Genuss erwarten, und Trinker, die Bitterkeit, starke Tannine oder niedrigere Alkoholgehalte im Vergleich zu den kräftigen Enmore-Abfüllungen mit Fassstärke nicht mögen.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Über die Enmore Destillerie
Die Destillerie Enmore befindet sich in Guyana. Rums von Enmore wurden 4.311 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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Ein sympathischer Enmore REV auf dem Papier. Die Nase ist attraktiv und warm mit Gewürzen und dunklen Noten, die von Kaffee und Kakao bis hin zu mehr Röst- und Holzaromen reichen, vorbei an einem Hauch von Pflaumen und Noten von Tabak und Kräutern. Eine strukturierte Nase, der es aber im Vergleich zu anderen Enmore der gleichen Mark ein wenig an Tiefe fehlt. Der Mund ist warm und tröstlich wie ein gutes Getränk während des kalten Winters. Schwarzer Tee, Eiche, Gewürze und Pflaumen vermischen sich zu etwas Süffigem, dem es jedoch aufgrund des recht niedrigen Alkoholgehalts an Charakter fehlt. Der Einfluss des Fasses ist spürbar, vielleicht etwas extrem, und trotz der Lakritz- und Salznoten, die immer noch ansehnlich sind, reicht dies nicht aus, um Emotionen zu erzeugen. Der Abgang beendet diesen Rum mit einer zu kurzen und bitteren Note. Gekochtes Karamell, Melasse, schwere Fruchtsüße und dunkle Noten von Demerara reichen nicht aus, um die strukturellen Mängel des Produkts auszugleichen, das eindeutig zu den unspektakulärsten seiner Klasse gehört. Dies mag wie eine hochkarätige Kritik klingen, aber der Preis und die Mark stellen einen gewissen Anspruch, der hier nicht unbedingt gegeben ist.
Ein Rum, der im WLP verkostet wurde. Eine pflanzliche Nase, Tabak und eine klare Note von Earl Grey Tee (Bergamotte). Ein Mund mit schwarzem Tee und einem Kompott aus Pflaumen und anderen Früchten mit dunklem Profil. Der Abgang ist viel zu bitter, um eine bessere Bewertung zu erhalten.
#4313 21.10.2023 Whisky Live 2023
Come on, 45% is not good enough