CoR Enmore Guyana REV 1994
Eine kräftige, nuancierte und faszinierend gealterte Spirituose aus Guyana.
RumX-Mitglieder beschreiben diesen gealterten Rum aus Guyana als einen komplexen Blend aus holzigen, teeähnlichen und pflaumenartigen Noten, die mit Tabak und Gewürzen durchzogen sind. Der geröstete Charakter und der salzige Nachgeschmack verleihen ihm trotz einer leichten Bitterkeit eine faszinierende Note.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Guyana REV ist ein Zeugnis alter Traditionen mit Aromanoten von Holz, Tabak, getrockneten Pflaumen, Kräuternuancen und einem Hauch von Rosinen. Unsere Community hat ein komplexes Zusammenspiel von teeähnlichen, gerösteten und würzigen Aromen mit einer deutlichen salzigen Note festgestellt. Während einige Mitglieder das faszinierende, vielschichtige Profil mögen, bemängeln andere einen etwas bitteren Nachgeschmack und eine wenig überzeugende Struktur. Insgesamt bleibt dieser Rum aus der historischen Enmore-Brennerei ein einzigartiges Angebot in der Welt der feinen gereiften Spirituosen, das von der RumX Community gefeiert wird.
Eckdaten des Rums
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Über die Enmore Destillerie
Die Destillerie Enmore befindet sich in Guyana. Rums von Enmore wurden 4.133 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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Ein sympathischer Enmore REV auf dem Papier. Die Nase ist attraktiv und warm mit Gewürzen und dunklen Noten, die von Kaffee und Kakao bis hin zu mehr Röst- und Holzaromen reichen, vorbei an einem Hauch von Pflaumen und Noten von Tabak und Kräutern. Eine strukturierte Nase, der es aber im Vergleich zu anderen Enmore der gleichen Mark ein wenig an Tiefe fehlt. Der Mund ist warm und tröstlich wie ein gutes Getränk während des kalten Winters. Schwarzer Tee, Eiche, Gewürze und Pflaumen vermischen sich zu etwas Süffigem, dem es jedoch aufgrund des recht niedrigen Alkoholgehalts an Charakter fehlt. Der Einfluss des Fasses ist spürbar, vielleicht etwas extrem, und trotz der Lakritz- und Salznoten, die immer noch ansehnlich sind, reicht dies nicht aus, um Emotionen zu erzeugen. Der Abgang beendet diesen Rum mit einer zu kurzen und bitteren Note. Gekochtes Karamell, Melasse, schwere Fruchtsüße und dunkle Noten von Demerara reichen nicht aus, um die strukturellen Mängel des Produkts auszugleichen, das eindeutig zu den unspektakulärsten seiner Klasse gehört. Dies mag wie eine hochkarätige Kritik klingen, aber der Preis und die Mark stellen einen gewissen Anspruch, der hier nicht unbedingt gegeben ist.
Ein Rum, der im WLP verkostet wurde. Eine pflanzliche Nase, Tabak und eine klare Note von Earl Grey Tee (Bergamotte). Ein Mund mit schwarzem Tee und einem Kompott aus Pflaumen und anderen Früchten mit dunklem Profil. Der Abgang ist viel zu bitter, um eine bessere Bewertung zu erhalten.
#4313 21.10.2023 Whisky Live 2023
Come on, 45% is not good enough