CoR T.D.L Trinidad 2009
Hochgelobter TDL 2009 mit intensivem Menthol, Früchten und gesalzenem Karamell, gut eingebundener Fassstärke und einem langen, frischen Nachgeschmack. Eine Referenz für moderne TDL für Fans des Stils.
Fans von trockenem, kraftvollem TDL, die Menthol, Eukalyptus und Steinfrüchte in voller Stärke genießen und einen charaktervollen Genuss aus Trinidad mit viel Frische und Länge suchen.
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Minziges, salziges, kraftvolles TDL-Vergnügen
Wenn du andere 2009er TDLs oder minzige, kräuterhaltige Rumsorten in Fassstärke magst, behält dieser Rum seine charakteristische Frische bei, während er Pfirsichfrucht und gesalzenes Karamell hinzufügt - ideal, wenn du dich nach einem kräftigeren Trinidad sehnst.
Diejenigen, die empfindlich auf hohen Alkoholgehalt oder Bitterkeit reagieren, oder diejenigen, die süße, weiche Rumsorten ohne Kräuterminze und tanninhaltigen, leicht salzigen Nachgeschmack bevorzugen.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Enmore Flensburg Rum Company Dos Delinquentes (Co-Bottling Wu Dram Clan) EHP 1998
1998 26yr 49,3%
Über die T.D.L Destillerie
Die Destillerie T.D.L befindet sich in Trinidad. Rums von T.D.L wurden 7.323 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.
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Nase: Karamell, Popcorn, rote Früchte, schön rund. Mund: Voller TDL, wie ich ihn mag, viele rote und gelbe Früchte, gut integriertes kleines Holz, einige Tannine, gut integrierte Gewürze. Abgang: Lang, fruchtig, rauchig und ein Mentholschleier, der sich langsam verdichtet. Ich war septisch, als ich den Wein öffnete, und schließlich ist er ein echter Favorit! TDL, wie ich ihn mag.
Menthol, blackcurrant and smoky triptych. Very well-balanced. Excellent
This one blows your socks off. What a impressive flavour concentration. The finish is really really long too. I had to proof it down a bit by adding water to enjoy it even more.
Un TDL de plaisir qui a plus d’un arôme dans sa robe. Le nez est assez doux sur les épices (poivre, piment doux, vanille, réglisse), le cuir, le boisé et les notes sucrées (caramel, sucre brun, popcorn) mais dévoile peu à peu les arômes typiques de la distillerie : le menthol, l’eucalyptus, le thé noir, les fleurs, les fruits (pêche, cassis) parfument les narines. Un profil aguicheur et agréable. L’attaque en bouche passe un nouveau cap d’intensité avec des notes chargées de menthol, d’essence et de goudron. Les épices et les notes salées viennent avec le boisé rôti et le caramel brun dans un deuxième temps. On retrouve également les fruits secs, les pêches, les fruits rouges et le thé noir. Le profil est frais mais sec, avec une texture huileuse. L’alcool est bien intégré à l’ensemble. La finale est longue, mélangeant le registre de la rondeur des épices et du sucre brun aux notes plus intenses sur le menthol, les notes minérales et limite terpéniques. Les fruits secs, la pêche et les fruits rouges donnent un peu de gourmandise à cette finale sèche et tannique. Un joli TDL qui se boit très bien pour son Millésime et son âge.